Seit 2006 in der Schweiz in der Gastronomie tätig, mit Erfahrung im À-la-carte-, Heim- und Cateringbereich. Berufliche Stationen u. a. im Restaurant Stucki, bei der Adullam Stiftung sowie zuletzt bei Parterre Tangram und Peppone Catering.
Fachkompetenzen:
• Mise en place
• Zubereitung und Anrichten von kalten & warmen Speisen
• Reinigungsarbeiten & Abwaschküche
• Kontrolle von Küche & Kühlräumen
• Lagerbewirtschaftung nach HACCP & FIFO
Erfahrung im Catering, im Backoffice, als Küchenhilfe sowie in der gehobenen Küche mit hohem Qualitätsanspruch.
Diszipliniert, zuverlässig, lernbereit und teamorientiert. Auch in hektischen Situationen ruhig, effizient und belastbar.
Ich suche eine langfristige Anstellung in einem motivierten Küchenteam

Über 20 Jahre Erfahrung als Küchenmitarbeiter

Muttersprache: Kurdisch und Arabisch
Weitere Sprachen: Deutsch