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Fachkräfte: Konventionelle Küche

Chef de Partie / Commis de Partie m/w

Stellenbeschrieb

Sie arbeiten in einer modernen Küche in einem jungen Team von 5 Mitarbeitern. Sie sind verantwortlich für Ihren Posten im Bereich der Produktion und Fertigung (a la carte wie auch Bankett), der Reinigung wie auch der Einhaltung der Hygie-nestandards. Sie sind mitverantwortlich bei der Warenannahme und unterstützen den Küchenchef beim Bestellwesen.

Anforderungen

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre und arbeiten gerne in einem sehr lebhaften Betrieb. Ihre Leidenschaft ist das Kochen und Sie verwöhnen ger-ne eine anspruchsvolle Kundschaft. Flexible Einsätze wie auch Wochenendeinsät-ze sind für Sie eine Selbstverständlichkeit.

Sprachen

Deutsch, weitere Sprachen von Vorteil

Besonderes

Wir bieten:
- Familiäres Arbeitsklima
- Pulsierendes Umfeld
- Flache Hierarchien
- Attraktive Anstellungsbedingungen

Betrieb

Das Restaurant Schiff liegt in der Altstadt von Luzern direkt an der Reuss. In un-serem stilvoll eingerichteten Restaurant der Wirtsstube, den rustikalen Wirtskeller sowie unserem Aussenbereich wird die Tradition grossgeschrieben. Unser Spei-senangebot besteht aus Schweizer Spezialitäten sowie einem grossen saisonalem und regionalem Angebot. Wir verwenden ausschliesslich Schweizer Fleisch, das im hauseigenen Reifeschrank 3 Wochen reift. Das Herzstück unserer Küche ist der «Southbend-Broiler». Auf diesem Spezialgrill wird das Fleisch mit 800 Grad zube-reitet. Eine grosse Auswahl an auserlesenen Weinen rundet das Angebot ab.

Bewerbung / Kontakt
Restaurant Schiff GmbH
Unter der Egg 8
Unter der Egg 8
6004 Luzern
Telefon: 04122022020412202202
http://www.schiff.lu
Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Franco Fitze, Stv. Geschäftsführer
Telefon: 04122022020412202202

Datum: Inseratedatum:
14.10.2021
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Fachkräfte > Konventionelle Küche
Gebiet:
Zentralschweiz
InserateNr.:
sbi182573