nach oben
Der führende Online-Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe.
Jobs Jobs
Logo Gastro-Express

Der führende Online-Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe.

Kaderstellen: Service

Restaurantleiter (A)

Stellenbeschrieb

Ihre Hauptaufgaben:
• Verantwortung für die Mittag- oder Abendschicht
• Unterstützung und Stellvertretung der Geschäftsführerin
• Aktive Mitarbeit im Restaurant im Bereich à la carte und Veranstaltungen
• Filetieren und Zubereiten von Gerichten am Tisch
• Betreuung und kompetente Beratung der Gäste im Bereich Wein & Speisen
• Reservationsmanagement, Verwaltung und Organisation aller Reservationen von telefonisch bis schriftlich, von Klein- bis Grossanlässen
• Organisation, sowie Mithilfe bei der Durchführung von Anlässen
• Durchführung und Beteiligung an Briefings & Schulungen
• Mithilfe bei administrativen Arbeiten
• Mitverantwortlich für das Bestellwesen
• Mitverantwortlich für die Ausbildung unseren 3 Lernenden

Anforderungen

• Gastgeberpersönlichkeit mit vorbildlichem & stilsicherem Auftreten
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Verantwortungsbewusste Arbeitshaltung in allen Bereichen
• Unternehmerisches Denken
• Perfekte Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Sprachen

Deutsch und Englisch

Besonderes

Arbeitsplatz in der Bahnhofstrasse Zürich
50% Rabatt in allen Betrieben der Segmüller Collection
Unterstützung bei Weiterbildungen & Wettbewerb-Teilnahmen
Vielseitige Aufgaben in einem innovativen Gastrounternehmen

Betrieb

Wir sind ein innovatives lebendiges Restaurant im Herzen von Zürich. An der Bahnhofstrasse gelegen, haben wir einen grossen Weinkeller und sinnliche Räume für Events jeglicher Art.

Kontakt
Carlton Zürich AG
Bahnhofstrasse 41
8001 Zürich
Telefon: 044 227 19 19044 227 19 19
Telefax: 044 227 19 27
http://www.carlton.ch
Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Jana Zwesper, Leiterin HR
Telefon: 044 227 19 19044 227 19 19

Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.
Datum: Inseratedatum:
27.09.2021
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Kaderstellen > Service
Gebiet:
Region Zürich
InserateNr.:
sbi182109