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Fachkräfte: Gourmetküche

Chef de Partie (100%)

Stellenbeschrieb

Als Ergänzung für unser internationales und kreativen Küchen-Teams sind wir ab sofort auf der Suche nach einer/m Chef de Partie.

Aufgaben
• Selbständiges Führen und Organisieren des Postens
• Produzieren von qualitativ hochwertigen Speisen
• Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle
• Mithilfe bei der Betreuung von Lernenden und Menüplanung

Anforderungen

Anforderungen
• Abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
• Englisch oder Spanisch-Kenntnisse
• Sauberes Arbeiten und Teamplayer
• Hoher Qualitäts- und Dienstleistungsanspruch
• Effiziente und flexible Arbeitsweise

Betrieb

Das Restaurant «Barranco» am Bullingerplatz verfügt über 50 Innenplätze und 50 Aussenplätze und serviert seit 2018 moderne peruanische Küche in einer lebhaften Atmosphäre. Wir haben von Dienstag bis Sonntag jeweils nur zum Dinner geöffnet.

Bewerbung / Kontakt
Restaurant Barranco
Sihlfeldstrasse 141
8004 Zürich
Telefon: 041 558 58 33041 558 58 33
https://www.barranco.ch
Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Christina Tobler, Geschäftsführerin
Telefon: 041 558 58 33041 558 58 33

Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.
Datum: Inseratedatum:
11.06.2021
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Fachkräfte > Gourmetküche
Gebiet:
Region Zürich
InserateNr.:
sbi178810