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Hilfskräfte: Buffet

Frühdienst Servicemitarbeiter mit Kaffeekenntnisse

Alchemist
Stellenbeschrieb

Das Lokal mit dem legendären Lällenkönig an der Basler Schifflände erwacht zu neuem Leben. Der Alchemist zieht ein und mit ihm eine faszinierende Aura mit Elementen aus Labor und Apotheke.

Das Lokal umfasst Café, Bar, Lounge und ein Restaurant mit offener Küche.Im Untergeschoss befindet sich eine Labor- und Produktionswerkstatt, sowie die Alchemist Baracademy.

Der Alchemist ist ein Ort, an welchem sich Experimentierfreude, Genuss und Wohlbefinden vereinen.

Bist Du bereit, ein Alchemist zu werden? Dann bewirb dich bei uns per Mail.

Deine Aufgabe:

- Mixen von Kaffeespezialitäten sowie Eigenkreationen

- Getränke stilvoll und fachgerecht servieren

- Erstellen des täglichen Mise en place an der Bar

- Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP- Konzept

Was wir bieten:

- Einen Arbeitsort an zentraler Toplage

- Ein spannendes neues Gastrokonzept

- Ein junges, motiviertes Team

- Ein experimentierfreudiges Umfeld

- Ein einzigartiges Arbeitsambiente

- Individuelle Entfaltungsmöglichkeiten

Anforderungen

Dein Profil:

- Interesse an der Gastronomie

- Ehrlich, offen und belastbar

- Passioniert und innovativ

- Fasziniert von neuen Drink- Kreationen, lernwillig, neugierig und immer up-to-date

- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie Fremdsprachkenntnisse von Vorteil

- Erfahrung

Sprachen

Deutsch

Betrieb

Experimentell. Einzigartig. Emotionell.

«Der Alchemist im Lällenkönig» hat offen! Das neue Lokal umfasst Café, Bar, Lounge und Restaurant. Im geschichtsträchtigen Gebäude an der Basler Schifflände war einst eine Apotheke. Daran knüpfen sowohl das Ambiente wie auch das kulinarische Angebot.

Kulinarisches Konzept

Gäste geniessen tagsüber frische Säfte, Sirups, hochwertige Tees und Kaffee. Mittags trifft man sich auf einen Casual Lunch, ein täglich wechselndes Menü mit vier Speisen plus Salat. Abends gibt es Snacks an der Bar, Drinks in der Lounge und überraschende Sharing-Dishes im Restaurant. Die Karte bietet geschmacksintensive, authentische Gerichte aus aller Welt. Soulfood im besten Sinne, serviert in kleinen Schalen und Cocottes zum Teilen. Mit einem aromatischen Twist und frischen Kräutern bilden sie eine spannende Fusion Tavolata. Einige Gerichte können mit einem individuellen Finish selbst abgeschmeckt werden. Alles wird frisch aus hochwertigen Zutaten zubereitet. Ein besonderer Fokus liegt auf würzigen Schmorgerichten und pflanzenbasierten Kreationen. Das Getränke-Pairing ist perfekt auf die Speisen und den Mood der Gäste abgestimmt. Die hausgemachten Säfte, Sirups, Infusionen und Drinks werden in Erlenmeyern, Rundkolben und anderen Laborgläsern serviert.

Bewerbung / Kontakt
Alchemist Alchemist
Schifflände 1
4051 Basel
Telefon: 076 690 44 50076 690 44 50
http://www.alchemistbasel.ch
Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Oliver Moser, Chef de Bar
Telefon: 076 690 44 50076 690 44 50

Datum: Inseratedatum:
11.06.2021
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Hilfskräfte > Buffet
Gebiet:
Region Basel
InserateNr.:
sbi178807