nach oben
Der führende Online-Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe.
Jobs Jobs
Logo Gastro-Express

Der führende Online-Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe.

Kaderstellen: Geschäftsleitung

Betriebsassistent (m/w)

KL Swiss AG / HANS IM GLÜCK
Stellenbeschrieb

• Organisation des gesamten Betriebsablaufs
• Optimale Präsentation und Vermarktung unserer Speisen und Getränke
• Sicherstellung des einwandfreien Erscheinungsbildes des gesamten Gastraumes gemäss Vorgaben
• Kontrolle der Produktivität, Personalkosten und Wareneinsätze
• Ansprechpartner bei Fragen von Gästen und Mitarbeitern bei Beschwerden
• Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen und Bankeinzahlungen
• Unterstützung des Betriebsleiters bei der Personalauswahl, -disposition und -führung und Durchführung von regelmässigen Personalschulungen
• Erstellung von Dienstplänen für die Bereiche Bar und Service
• Kontrolle der Einhaltung des Arbeitsschutzgesetzes sowie Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Durchführung der Schichtführung und Sicherstellung der Serviceabläufe

Anforderungen

• Berufsausbildung in der Gastronomie oder mehrere Jahre Berufserfahrung
• Erfahrung im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
• Du bist kontaktfreudig, engagiert und im höchsten Masse serviceorientiert
• Du arbeitest gerne selbstständig, strukturiert und zielorientiert
• Du bist ein Naturtalent, wenn es um die Motivation und Führung von Menschen geht
• Du bist belastbar, flexibel und fröhlich
• Du bist begeisterungsfähig und ein Macher

Sprachen

Deutsch

Besonderes

Es wird Dir die Möglichkeit geboten, sich durch die Ausübung Deiner Leidenschaft und die Anwendung Deiner bereits bewährten Eigenschaften aktiv einbringen zu können. Du profitierst von Entwicklungsmöglichkeiten, von einem modernen und zentral gelegenen Arbeitsplatz, sowie attraktive Vergünstigungen in allen Betrieben der HANS IM GLÜCK Burgergrill Schweiz.

Betrieb

„So glücklich wie ich, gibt es keinen Menschen unter der Sonne!“

Diese Worte spricht Hans, nachdem er auf seinem Weg Schritt für Schritt Wertvolles gegen scheinbar Wertloses eingetauscht hat. Für ihn ist Glück mehr als Besitz, für ihn zählt der Moment. Diese Leichtigkeit des Seins zu genießen, ist die Philosophie der HANS IM GLÜCK Burgergrills. Denn hier werden den Gästen besondere Momente des Glücks geschenkt. Die naturnahe Inneneinrichtung der Burgergrills vermittelt Unbeschwertheit und ein Gefühl der Entspannung. Wie Geist und Augen, so findet auch der Genuss sein Glück – inmitten eines einzigartigen Wohlfühlambientes und echter Birkenstämme: mit Burgern, Salaten und Cocktails, die es so nur bei HANS IM GLÜCK gibt.

Bewerbung / Kontakt
KL Swiss AG / HANS IM GLÜCK KL Swiss AG / HANS IM GLÜCK
Theaterstrasse 10
8001 Zürich
Telefon: 079 548 76 96079 548 76 96
Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Andrea Rhyner, HR-Verantwortliche
Telefon: 079 548 76 96079 548 76 96

Datum: Inseratedatum:
04.05.2021
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Kaderstellen > Geschäftsleitung
Gebiet:
Bern
InserateNr.:
sbi177601