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Fachkräfte: Konventionelle Küche

Chef de Partie (w/m)

Gastro JobBox
Stellenbeschrieb

Für einen Familienbetrieb am schönen Hallwilersee suchen wir per 1.April oder nach Vereinbarung
einen Chef de Partie in Saison oder Jahrestelle!


Die Küche ist für seine ausgezeichneten Fischspezialitäten aus eigener Fischerei, weit über die Kantonsgrenzen hinaus bekannt.
Die ausgezeichnete Fischküche wird durch das Prädikat "Goldener Fisch" bestätigt.
Als Ausflugsziel verfügt der Betrieb über ein À-la-carte Restaurant, eine grosse Sonnenterrasse, eine grosse Seeterrasse mit Selbst-Bedienung, 15 moderne Hotelzimmer, sowie Banketträumlichkeiten von 10 bis 180 Personen.


Sie sind verantwortlich für:
• Ausbildung und Kontrolle der Lehrlinge
• Kollegiale Zusammenarbeit der Abteilungen pflegen
• Kenntnisse der Gerätefunktionen in der Küche etc. um Hilfe bieten zu können
• Innovative Führen des Saucierposten in höchster Qualität
• Einhaltung der Lebensmittelgesetzgebung sowie Ordnung und Sauberkeit
in der Küche


Anforderungen:

Als erfahrener Koch kennen Sie sich auf allen Posten der Küche aus und können bereits auf Erfahrungen in dieser Position zurückgreifen.


Ihre Perspektiven:
• Moderner Arbeitsplatz
• Junges Team

Interessiert? Ich freue mich auf Ihre Kontaktaufnahme oder ihre kompletten Bewerbungsunterlagen!

Betrieb

Die GASTRO JobBox ist unter anderem gefüllt mit : Persönlichkeit, Effizienz und Sozialkompetenz
Öffnen Sie die Box, Sie werden noch mehr entdecken!

Bewerbung / Kontakt
Gastro JobBox Gastro JobBox
Sandstrasse 40
3302 Moosseedorf
Telefon: 078 927 23 27078 927 23 27
http://www.gastro-jobbox.ch
Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Jeannette Rüegsegger, Inhaberin
Telefon: 078 927 23 27078 927 23 27

Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.
Datum: Inseratedatum:
04.03.2020
Erneuert:
27.03.2020
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Fachkräfte > Konventionelle Küche
Gebiet:
Mittelland
InserateNr.:
sbi171502