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Fachkräfte: Service

Chef de Rang Teilzeit 40-60%

Restaurant Bay - Modern Brasserie
Stellenbeschrieb

Bei uns erlebst du alles von Aufdecken über interne Schulungen bis (meistens) glückliche Gäste verabschieden. Der ganz normale Servicewahnsinn halt. Du bekommst eine professionelle Einarbeitung bezüglich Konzept, Produkte und Arbeiten im Team. Du bist ein wichtiger Teil des Teams, und zusammen seid ihr zuständig für alle tausend Dinge, die es braucht um ein unvergessliches Gästeerlebnis zu erschaffen.

Deine Aufgaben sind:

- Öffnen und Schliessen des Lokals mit Checklisten 
- Gästeservice von Begrüssung bis Verabschiedung
- Verkauf und Beratung, Kommunikation mit der Küche
- Handling von Reservationen (Buchungssystem und persönlich)
- Einhaltung der Hygienevorschriften
- Umsetzung des Konzepts gemäss Schulung
- Teamgeist fühlen und leben

Anforderungen

Du liebst deinen Job und bist bereit dich ganz einzubringen, damit wir als Team Grossartiges erreichen können. Du hast Drive, Humor und Persönlichkeit und suchst den Zusammenhalt in der Herausforderung. Du hast ein offenes Herz, einen scharfen Verstand und einen gefestigten Charakter. Du zeigst Engagement und übernimmst gerne Verantwortung.

Dein berufliches Profil ist:

- Abgeschlossene Ausbildung Restaurantfachmann/frau EFZ oder gleichwertige Erfahrung
- Einige Jahre Berufserfahrung im à la carte Service mit eigener Station
- Gute Fachkenntnisse und ein Flair für Weine 
- Gute Deutschkenntnisse, Englisch (of course!) und Französisch (pourquoi pas?) von Vorteil
- Effiziente, professionelle Arbeitsweise mit Liebe zum Detail
- Eigenverantwortung und Teamplayer
- Interesse am Zeitgeschehen und Mut neue Wege einzuschlagen

Sprachen

Deutsch, Englisch, Französisch von Vorteil

Besonderes

Wir bieten dir die tolle Chance in einen jungen, ambitionierten Betrieb einzusteigen und dich als Persönlichkeit einzubringen. Die Unterstützung des Teams und der Geschäftsleitung ist dir sicher. Wir pflegen eine ungezwungene, ehrliche Gesprächskultur und sind gespannt auf deine Ideen. 

Und sonst:

- Vielfältige Stelle mit Entwicklungspotential
- Mitten in Bern, 5 Minuten zu Fuss vom Bahnhof
- Schichten mit (Montag bis Freitag) und ohne (Samstag) Zimmerstunde
- Sonntage geschlossen
- Täglicher Crew Table mit gutem Food
- Get-together im Team
- 40% Vorteil in den Restaurants Bay und Bonbec

Betrieb

BAY - die moderne Brasserie in Bern. 5 Minuten vom Bahnhof mitten im Grün am Aarehang. Wir stehen für eine unaufgeregt anspruchsvolle, echte und lebendige Gastronomie. Die Grundwerte ziehen sich wie ein roter Faden durch Ambiente, Angebot und Persönlichkeit. Was uns antreibt sind die Liebe zum authentischen Essen und Trinken, das glücklich macht, das Interesse am Zeitgeschehen und der Entdeckergeist, der die Zukunft mitgestaltet.

Bewerbung / Kontakt
Restaurant Bay - Modern Brasserie Restaurant Bay - Modern Brasserie
Hodlerstrasse 16
3011 Bern
Telefon: 031 311 16 66031 311 16 66
http://restaurantbay.ch
Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Christina Bridel, Geschäftsführerin
Telefon: 031 311 16 66031 311 16 66

Datum: Inseratedatum:
26.06.2020
Erneuert:
21.07.2020
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Fachkräfte > Service
Gebiet:
Bern
InserateNr.:
sbi173105