Personnel qualifié: Cuisine traditionnelle
Küchenprofi
| Profil | 0-ans, homme |
| Nationalité | Suisse |
| Lieu de travail | Zürich, Zürich Unterland, Region Zürich |
| Taux d’occupation | 80 % |
| Type d’emploi | Emploi à durée indéterminée |
| Entrée en fonction | de suite |
Ich suche ein geeignetes Stellenangebot als Küchenprofi im Zürcher Unterland, in der Flughafenregion und in der Stadt, vorzugsweise in mittelgrossen Gastronomie Betrieben ohne Zimmerstunde. Ich habe Erfahrungen mit Bankette, A la Carte, Catering, Systemgastronomie, Heimküche und Partyservice. Von gutbürgerlicher bis asiatischer, speziell thailändischer Küche.
Kochlehre , Kaufmännische Ausbildung
Führung der Küche, Erfahrungen Systemgastronomie
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Tägliche Zusammenstellung der Menus
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Menu Vorschläge und Offerten der Events
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Organisieren und durchführen von Events
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Kontrolle der Hygiene nach HACP
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Bestellwesen/ Einkauf Food und Non Food
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Erstellen von Arbeitsplänen, Rekrutierung Küchenpersonal
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Spezialisiert thailändische Küche, Kochschule Events 2 Jahre Aufenthalt in Thailand
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Erfahrungen mit diätarischer und geriatrischer Ernährungstechnik
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Verständnisse und Nutzungen digitaler Technik & Medien
Langue maternelle: Deutsch/ Italiensch
Autres langues: Englisch, Französisch;Spanisch,
Führung der Küche, Erfahrungen Systemgastronomie
Link zur Website https://blue-fox.ch/
Tägliche Zusammenstellung der Menus
Menu Vorschläge und Offerten der Events
Organisieren und durchführen von Events
Kontrolle der Hygiene nach HACP
Bestellwesen/ Einkauf Food und Non Food
Erstellen von Arbeitsplänen, Rekrutierung Küchenpersonal
Spezialisiert thailändische Küche, Kochschule Events 2 Jahre Aufenthalt in Thailand
Erfahrungen mit diätarischer und geriatrischer Ernährungstechnik
Verständnisse und Nutzungen digitaler Technik & Medien
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