Description du poste

Wir suchen keine/n Sterneköchin/Koch, sondern eine/n bodenständige/n Küchenprofi, der sein Handwerk versteht, Freude an der Schweizer Küche hat und unseren erfolgreichen Betrieb mit Engagement im gleichen Stil weiterführt. Zu unseren beliebten Spezialitäten gehören Heisser Stein, Leberli mit Rösti, Cordon bleus und weiteren traditionellen, Schweizer Gerichten. Sie führen unsere Restaurantküche selbständig mit einer Küchenhilfe an Ihrer Seite. Sie haben Verantwortung für den gesamten Wareneinkauf, die Bestellungen und die Lagerbewirtschaftung sowie die Einhaltung und Kontrolle sämtlicher Hygienevorschriften und des betrieblichen Hygienekonzepts. Auch erwarten wir einen wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmitteln und Waren.

Exigences

Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ, mehrjährige Berufserfahrung in der Schweizer Gastronomie, fundierte Kenntnisse der traditionellen, gutbürgerlichen Schweizer Küche, selbständige und zuverlässige sowie gut organisierte Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Teamgeist.

Langues

Schweizerdeutsch / Deutsch

Établissement

Gutbürgerliche Schweizer Küche, herzliche Gastfreundschaft und Natur pur - mit reichlich kostenlosen Parkplätzen direkt beim Restaurant

Candidature / Contact

Restaurant zur Ranch
Längweg 3
3252 Worben
Téléphone: 07971953590797195359
https://www.niklausschurtenberger.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Karin Schurtenberger, Geschäftsführerin
Téléphone: 07971953590797195359