Description du poste

Du bist gelernte*r Koch/Köchin, hast Führungserfahrung und willst in einem grossen Betrieb
Verantwortung übernehmen – ohne veraltete Hierarchien, aber mit klaren Abläufen und echtem
Teamgeist?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

In der Riithalle bekommst du die Chance, gemeinsam mit unserem Küchenchef und dem junior Sous Chef Verantwortung zu übernehmen und dich fachlich wie menschlich
weiterzuentwickeln.

Exigences

Das wünschen wir uns von dir
• Abgeschlossene Kochlehre und fundierte Führungserfahrung
• Teamleader mit echter Teamplayer-Haltung
• Motivation, Verantwortungsbewusstsein & Dienstleistungsorientierung
• Strukturierte, saubere Arbeitsweise – auch im Peak
Kurz & bündig: Du führst mit Haltung, bist Teil des Teams und behältst auch im Stress den
Überblick – dann passt du perfekt zu uns.

Langues

Deutsch, Englisch

Spécificités

Warum du bei uns arbeiten willst
Work-Life-Balance, die wirklich diesen Namen verdient!
• 4-Tage-Woche (ohne Zimmerstunde!) – sprich 3 Tage frei, jede Woche
• Oder klassische 5-Tage-Woche mit Zimmerstunde – du entscheidest!
• Sonntags frei, weil wir alle mal durchatmen müssen
Nice Benefits
• Wir zahlen deinen L-GAV-Beitrag komplett
• CHF 200.– Gutschein für die Riithalle & Partnerlocations
• Halbtax zu Weihnachten (ja, wirklich )
• Faire Entlöhnung, familiäre Stimmung und gelebter Teamspirit.

Établissement

Fun Fact
Mit 150 Plätzen drinnen und knapp 400 draussen, fast durchgehend warmer Küche und einer rund
10-köpfigen Küchenbrigade, ist die Riithalle der perfekte Ort, um den nächsten Karriereschritt zu
machen. Von à-la-carte für 400 Gäste, über Flying Dinner für 300 Personen bis zu Day Raves mit
2'000 Leuten ist alles möglich.
Unsere Küche
• Unsere Speisekarte ist klassisch und lehnt sich an die eines Biergartens an:
• frisch, saisonal, herzhaft.
• Wir verzichten so gut wie möglich auf Convenience und leben echtes Kochhandwerk.
• Deine Ideen und Inputs sind ausdrücklich erwünscht.
Das ist die Riithalle
Eine der grössten bedienten Gartenwirtschaften in Zürich – mitten im Kreis 1, zwischen Sihl und
Schanzengraben. Klassiker der Stadt, 6 Tage pro Woche offen und fast durchgehend warme
Küche.
Eine Bühne, auf der du dein Können und dein Führungstalent wirklich ausleben kannst.

Candidature / Contact

Restaurant Riithalle
Gessnerallee 8
8001 Zürich
Téléphone: 044 212 07 66044 212 07 66
https://www.riithalle.ch/

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Flavio Albin, Geschäftsführer
Téléphone: 04421207660442120766

Veuillez poser votre candidature par écrit et joindre tous les documents d’usage.