Description du poste

In der Stadt Zürich – gesucht für ein traditionsreiches, modernes und sehr stilvolles Zunfthaus. Neben einer gehobenen und gutbürgerlichen Küche gibt es noch eine “heimelige” Weinstube und verschiedene Banketträumlichkeiten. Es wird eine leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit gesucht, mit einem grossen Flair für die Bankettwelt und Organisation und Planung zu seinen Stärken zählen darf.

Deine Aufgaben:

Planung, Organisation und Durchführen von Anlässen/Events
Du übernimmst die operative Leitung der Anlässe
Führung der Servicemitarbeitenden inkl. Einsatzplanung
Aktive Mitarbeit im Service
Du organisierst und übernimmst den Auf- und Abbau der Anlässe
Erstellung des Getränke- und Weinangebots
Schnittstelle zwischen Küche und Büro
Bewirtschaftung des Lagers inkl. Getränkelager und der sonstigen Serviceutensilien
Führen von Briefings und Debriefings mit dem Serviceteam
Allgemeine administrative Arbeiten

Dein Profil:

Basisausbildung in der Gastronomie
Abschluss einer Hotelfachschule oder vergleichbare Weiterbildung von Vorteil
Mehrjährige Erfahrung im Bankettbereich
Gute PC-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook)
Schnelldenkend, clever und zuverlässig – mit einer gesunder Prise Kreativität
Dienstleistungsorientiert und unkompliziert, stressresistent, ruhig in hektischen Situationen
Hands-on-Mentalität

Das erwartet dich:

Attraktive Arbeitszeiten, ohne Zimmerstunde, Sonntag frei
Kurze Entscheidungswege
Hohe Selbständigkeit
Weiterentwicklungsmöglichkeit in der Gesamtunternehmung
Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’500.– bis CHF 6’000.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung.

Wenn du vor Ort die Fäden in der Hand hältst und jederzeit gerne mit anpackst, dann freuen wir uns dich bald persönlich kennenzulernen! Wie freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen:

Alter: 28 - 40 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Basisausbildung in der Gastronomie, Abschluss einer Hotelfachschule
EDV-Kenntnisse: Sehr gute PC-Kenntnisse

Langues

Deutsch, Englisch

Candidature

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À indiquer impérativement pour toute candidature: Stellennummer: 83568

Contact

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Téléphone: 044 432 73 73044 432 73 73
Téléfax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Roland Eng