Description du poste

In der Region Baden – gesucht für eine mediterrane Fine Dining Küche, zusammen mit deinem Team verzauberst du deine Gäste mit Klassikern aus Italien und weiteren kreativen Speisen. Das Restaurant verfügt über mehrere Räumlichkeiten, Bar und Bistro. Werde ein Teil dieser Erfolgsgeschichte. Das moderne und elegante Restaurant verfügt über 60 Sitzplätze.

Deine Aufgaben:

Als Küchenverantwortlicher trägst du die Gesamtverantwortung für das italienische Fine Dining Restaurant
Eigenständige Planung und Organisation der Küche
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und einer konstant hohen Qualität aller Speisen
Innovative Angebotsgestaltung
Verantwortung für Einkauf und Warenbewirtschaftung
Gewährleistung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
Enge Zusammenarbeit und Koordination mit dem Serviceteam und der Geschäftsleitung

Dein Profil:

Abgeschlossene Grundausbildung Koch EFZ
Leidenschaft fürs Kochen und ausgeprägter Qualitätsanspruch
Fundierte Fach- und Produktkenntnisse in der mediterranen Küche
Organisationsstarke, zuverlässige und verantwortungsbewusste Persönlichkeit
Exakte, selbstständige und innovative Arbeitsweise
Kreativ, ideenreich und lösungsorientiert
Unternehmerisches und betriebswirtschaftliches Denken

Das erwartet dich:

Eine familiäre Atmosphäre
Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchie
Wohnmöglichkeit vorhanden
Salärrahmen liegt bei ca. CHF 6‘800.– bis CHF 7’200.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Fühlst du dich angesprochen und hast Lust auf eine neue und spannende Herausforderung? Dann sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen:

Alter: 28 - 50 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Koch EFZ
EDV-Kenntnisse: gute PC-Kenntnisse

Langues

Deutsch

Candidature

Cliquez ici pour postuler!
À indiquer impérativement pour toute candidature: Stellennummer: 83384

Contact

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Téléphone: 044 432 73 73044 432 73 73
Téléfax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Roland Eng