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Entdecken Sie neue berufliche Perspektiven mit gastro-sear.ch und qstaff, den spezialisierten Businesslines von search-group.ch ag – einem der führenden Personalberatungsunternehmen der Nordwestschweiz im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Events.

Für eine moderne und etablierte Institution im Gesundheitswesen in Langenthal (Kanton Bern), suchen wir zur Verstärkung des Teams, per sofort eine motivierte und aufgestellte Persönlichkeit als

Küchenchef Stellvertreter (m/w/d) 100 %

Der Einsatz erfolgt zunächst auf temporärer Basis mit der attraktiven Möglichkeit einer späteren Festanstellung.

Du bringst Leidenschaft für frische Küche mit, übernimmst gerne Verantwortung und schätzt ein Arbeitsumfeld, in dem Qualität, Teamgeist und Menschlichkeit im Mittelpunkt stehen? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Aufgaben
- Unterstützung und Stellvertretung des Küchenchefs in sämtlichen Bereichen
- Zubereitung von frischen warmen und kalten Speisen
- Mitgestaltung saisonaler Menüpläne und kulinarischer Angebote
- Verantwortung für Warenbewirtschaftung, Bestellungen und Lagerorganisation
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Planung und Zubereitung von angepassten Kostformen unter Berücksichtigung von Allergenen und speziellen Ernährungsbedürfnissen
- Mitarbeit bei Veranstaltungen, Apéros und internen Anlässen
- Förderung einer modernen, gesunden und gästeorientierten Verpflegung

Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Ausbildung als Diätkoch/Diätköchin oder Bereitschaft, diese zu absolvieren
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit erster Führungserfahrung
- Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und Mitarbeitende zu fördern
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Gute Kenntnisse in Warenbewirtschaftung und HACCP
- Flexibilität und Engagement, auch an Wochenenden und Feiertagen
- Identifikation mit einem wertorientierten und ganzheitlichen Leitbild
- Sehr gute Deutschkenntnisse

Was dich erwartet
- Eine vielseitige und verantwortungsvolle Aufgabe mit Gestaltungsspielraum
- Ein wertschätzendes und kollegiales Arbeitsumfeld
- Entwicklungsmöglichkeiten und Unterstützung bei Weiterbildungen
- Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde (Wochentage warme Küche 07-16 Uhr, kalte Küche 08-17 Uhr, Wochenende Frühdienst: 06.30-14.00 Uhr / Spätdienst: 10.00-18.00 Uhr

Interessiert:
Dann sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome) noch heute unter der Referenznummer # 100380 im PDF-Format (maximal 5MB) an: job@search-group.ch

Wir freuen uns auf dich!

Candidature / Contact

search-group.ch ag
Bachlettenstrasse 10
4054 Basel
Téléphone: 058 810 10 10058 810 10 10
https://www.search-group.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Rebekka Ober, Recruiter