Description du poste

• Mise-en-Place-Arbeiten für das Tages-, Event- & Matchgeschäft
• À la carte Mittagsservice
• Selbstständiges Führen eines Postens
• Unterstützung der Küchenleitung im operativen Ablauf
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Mitverantwortung für die Lagerbewirtschaftung und Warenkontrolle
• Aktive Mitarbeit bei der Organisation und Umsetzung von Grossveranstaltungen, insbesondere im Eishockey-Matchbetrieb

Exigences

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Ausbildung
• Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse (Französisch von Vorteil)
• Bereitschaft für Abend- und Wochenendeinsätze
• Freundliches, professionelles Auftreten und ausgeprägte Dienstleistungsmentalität
• Belastbar, flexibel und teamorientiert
• Interesse am Event- und Sportumfeld
• Motivation, dich weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen

Langues

Deutsch oder Englisch

Spécificités

Wir bieten dir:
• Saisonale Ausrichtung – mit der Möglichkeit, während der Sommerpause längere Ferien zu planen
• Vielfältige Einsätze: vom Mittagsservice bis zum Grossanlass
• Möglichkeit, erste Führungserfahrung zu sammeln und dich persönlich weiterzuentwickeln
• Mitarbeit in einem jungen, engagierten Team mit flachen Hierarchien
• Parkplatz direkt im Stadion zu Spezialkonditionen

Établissement

In Biel, der grössten zweisprachigen Stadt der Schweiz, befindet sich die einzigartige Tissot Arena. Ein Zentrum für Veranstaltungen, Sport, Kultur und Geschäftsleben die Location zum Feiern, Erleben und Tagen.

Die HC Bienne Gastro SA ist für die komplette Stadion-Gastronomie der im September 2015 eröffneten Tissot
Arena in Biel zuständig und bietet mit ihren acht Gastronomie-Outlets eine grosse Vielfalt sowohl im Angebot
wie auch in der Kundschaft. Ob Apéro, Businesslunch, Stehdinner oder Public Catering, bei uns hat man stets
die Wahl. Die HC Bienne Gastro SA ist als 100% Tochtergesellschaft der EHC Biel Holding AG die exklusive Cateringpartnerin
der Tissot Arena.

Candidature

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Contact

HC Bienne Gastro SA
Boulevard des Sports 18
2504 Biel
Téléphone: 032 530 94 90032 530 94 90
https://www.ehcb.ch/de/gastro/

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Marina Lang, CO-Leitung Gastronomie, HR
Téléphone: 032 530 94 90032 530 94 90