Description du poste

In der Stadt Zürich – gesucht für einen sehr trendiges, urbanes und szeniges Restaurant mit einem aussergewöhnlichem Foodkonzept. Es erwartet dich ein coole und stylische Atmosphäre. Als Gastgeberpersönlichkeit schätzt du auch eine unkompliziertes Umfeld und familiäre Ambiente.

Deine Aufgabe:

Verantwortlich für operative Leitung des gesamten Betriebes
Aktive Gastgeberolle an der Front
Entwickeln des Betriebes nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen
Ansprechperson für Feedbacks
Coaching und Schulung der Mitarbeiter
Mithilfe beim Entwickeln des F&B Angebotes
Verantwortung für das Budget mit Anreiz für starke Leistungen
Administrative Kostenkontrolle, Personalplanung, Monatsabschluss, Bestellwesen usw.
Sicherstellen, dass die Hygiene-Standards eingehalten werden

Dein Profil:

Führungspersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
Organisationstalent mit Erfahrung in der Administration
Abschluss einer Hotelfaschschule oder gleichwertigen Weiterbildung erwünscht
Liebe, Lust und Leidenschaft in einem jungen Team mitzuwirken
Begeisterung für Wein und trendiges Foodangebot
Hohes Qualitätsdenken
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Belastbarkeit und Flexibilität

Das erwartet dich:

Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem attraktiven Umfeld
Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
Langfristige Dienstplanung
Aufstiegsmöglichkeiten in der Gastro-Gruppe
Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
Salärrahmen liegt bei ca. CHF 6’000.– bis CHF 7’000.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Fühlst du dich angesprochen und möchtest dich dieser Herausforderung stellen? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.

Anforderungen:

Alter: 26 - 40 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Hotelfachschulabschluss oder gleichwertige Weiterbildung
EDV-Kenntnisse: Sehr gute PC-Kenntnisse

Langues

Deutsch und Englisch

Candidature

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À indiquer impérativement pour toute candidature: Stellennummer: 83489

Contact

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Téléphone: 044 432 73 73044 432 73 73
Téléfax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Roland Eng