Description du poste

Specialty Chef – Indonesian Cuisine (Full-Time) | RUMARASA

Position:
Sous Chef / Spezialitätenkoch (Indonesische Küche)

Exigences

Hauptaufgaben:

Authentische Zubereitung traditioneller indonesischer Gerichte (z. B. Rendang, Satay, Nasi Goreng)
Sicherstellung gleichbleibender Qualität und Rezepttreue
Schulung von Mitarbeitenden in indonesischen Kochtechniken
Mitwirkung an Menüentwicklung und Konzeptausbau

Anforderungen:

Nachweisbare Erfahrung in indonesischer Küche
Verständnis traditioneller Zutaten und Techniken
Fähigkeit zur eigenständigen Küchenführung
Hohe Belastbarkeit und Effizienz

Wir bieten:

Schlüsselrolle in wachsendem Gastrounternehmen
Langfristige Perspektive
Möglichkeit zur Mitgestaltung eines skalierbaren Konzepts

Contact: hello@rumarasa.com

Langues

Indonesisch, Englisch, Deutsch

Établissement

RUMARASA ist ein wachsendes Gastronomiekonzept mit Fokus auf authentische indonesische Küche in der Schweiz. Für den operativen Ausbau suchen wir einen spezialisierten Koch mit fundierten Kenntnissen der indonesischen Küche.

Candidature / Contact

Reto Bosshard
Ettenhauserstrasse 65
65
8620 Wetzikon
Téléphone: 07647517310764751731
https://www.rumarasa.com

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Reto Bosshard, Geschäftsführer

Veuillez poser votre candidature par écrit et joindre tous les documents d’usage.