Description du poste

Wir suchen wir für unseren Kunden am Thunersee eine engagierte und leidenschaftliche Persönlichkeit als Chefköchin / Chefkoch , die sowohl in der à-la-carte-Küche als auch in der lebhaften Bankettküche zu Hause ist. In dieser verantwortungsvollen Position sind Sie für die tägliche Zubereitung von frischen, kreativen und innovativen Speisen zuständig und bringen Ihre Ideen aktiv in die Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Speisekarte ein. Sie organisieren und überwachen sämtliche Abläufe in der Küche, stellen einen reibungslosen Betrieb sicher und verantworten zudem die Rekrutierung, Führung sowie Weiterentwicklung des Teams. Ein weiterer wichtiger Bestandteil Ihrer Tätigkeit ist die Ausbildung und Förderung von Lernenden.
Einkauf sowie die fachgerechte Lagerhaltung, wie die Rezeptierung, Kalkulation und Preisgestaltung sämtlicher Food-Angebote gehören zum vielseitigen Aufgabenbereich.

Einem leidenschaftlichen führungsstarken Koch bietet sich eine wertschätzende Unternehmenskultur. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Langues

gute Deutschkenntnisse

Candidature

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Contact

Hoga Notruf Personal & Marketing
Falknisstrasse 8
7324 Vilters
Téléphone: 076 414 01 44076 414 01 44
Téléfax: 081 723 91 12
https://www.hoganotruf.ch

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Monika Monaco