Description du poste

Wir suchen Dich! Einen motivierten

Chef de Partie oder Jungkoch 50 % Eintritt ab April oder Vereinbarung

Wir wenden uns an eine einsatzfreudige Persönlichkeit, welche gerne im kleinen Team allen Posten arbeitet. Wir suchen jemanden, der beabsichtigt für eine längere Zeit mit uns zusammen eine gute Sache aus der kleinen Küche mit Gasherd «heraus zu hauen»!

Unser Angebot

o Kreative Genussküche mit französischem Flair; hausgemacht - 14 Gault & Millau Punkte
o Deine Ideen und kulinarischen Kreationen sind willkommen
o Arbeitstage von Montag bis Freitag, *nur am Abend*
o Kleines Team
o Samstag & Sonntag haben wir geschlossen; frei
o An Feiertagen haben wir geschlossen; frei


Dein Verantwortungsbereich

o Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
o Leitung deines Aufgabenbereichs auf verschiedenen Posten inkl. Mise en Place
o Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards
o Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele

Exigences

Deine Kompetenz

o Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ oder langjährige Erfahrung in ähnlichen Betrieben
o Organisationsgeschick und die Fähigkeit unter Druck zu arbeiten
o Du sprichst gut Mundart oder Hochdeutsch

Langues

Deutsch, CH-Deutsch

Spécificités

Haben wir Dein Interesse geweckt, so freuen wir uns auf Dein vollständiges Bewerbungsdossier (bestehend aus Lebenslauf, Zeugnissen und Lohnvorstellung) mit möglichem Eintrittstermin.
Per E-Mail an: Tobias Kern t.kern@rubina.ch

Établissement

Genuss-Küche mit französischem Flair
ausgezeichnet mit 14 Gault & Millau Punkte
Das Rubina ist ein Treffpunkt für gemütliche Genussstunden mit auserlesenen Weinen
und verfügt über 50 Innen- und gleichviel lauschige Gartenplätze.

Candidature / Contact

Rubina Restaurant & Weinkultur
Universitätstrasse 56
8006 Zürich
Téléphone: 044 350 30 15044 350 30 15
https://www.rubina.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Tobias Kern, Inhaber
Téléphone: +41443503015+41443503015

Veuillez poser votre candidature par écrit et joindre tous les documents d’usage.