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Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!

In der Gastronomie dreht sich alles darum, Menschen eine gute Zeit zu schenken – mit Leidenschaft, Kreativität und kulinarischem Genuss. Genau da kommst du ins Spiel: Hast du Freude am Kochen und begeisterst dich für die vielfältige Welt der Gastronomie?

Dann ist unsere Lehrstelle als Köchin/Koch ab August 2026 genau das Richtige für dich!

Bei uns erhältst du die Chance, deinen Beruf direkt von erfahrenen Profis zu lernen. Wir begleiten dich persönlich und helfen dir dabei, deine Stärken und Interessen weiterzuentwickeln. Von Anfang an bist du ein wichtiger Teil unseres Teams.

Unsere gemeinsame Ausbildungsziele:
• Kreative Zubereitung von kalten und warmen Gerichten
• Präzise Ausführung von Rüst- und Schnitttechniken
• Praktische Erfahrung im aufregenden Tagesgeschäft (à la carte) und im Bankettbereich
• Einblicke den gesamten Küchenprozess von der Bestellung der Lebensmittel bis zur Präsentation auf dem Teller
• Effiziente Organisation und Durchführung von Aufgaben in der Abwaschorganisation
• Gewissenhafte Erledigung von Reinigungsarbeiten
• Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Einhalten und Umsetzen der Hygienevorschriften

So passt du zu uns:
• Du bist kreativ, engagiert und lernbereit.
• Du kochst gerne und hast ein Gespür für Geschmack und Aromen.
• Du hast ein Auge für’s Detail und schöne Optik.
• Du bist ein Teamplayer.
• Du bist gerne in Bewegung und bleibst auch in hektischen Zeiten ruhig.

Darauf kannst du dich freuen:
Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:
• Erlebnisreiche Lern- und Kurstage
(z.B. Wein- und Gastgeberkurs, Hygieneschulung)
• Lehrlingsrestaurant: die Lernenden führen mehrere Tage ein Restaurant
• Belohnung für besondere Leistungen im Betrieb oder der Schule
• Geschenk bei Lehrabschluss
• 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben – für dich und bis zu drei Begleitpersonen
• Grosses Mitarbeiterfest
• Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
• Führerschein: Kostenbeteiligung von bis zu CHF 3'500.–

Wir sind ready, du auch?
Dann starte mit uns in deine berufliche Zukunft und erobere die spannende Welt der Gastronomie. Schicke uns jetzt deine Online-Bewerbung mit Foto. Wir freuen uns auf dich!
Für weitere Informationen zum Beruf Koch schaue dir dieses Video auf YouTube an: https://youtu.be/rL7fUEdZpKA

Établissement

Das Schwellenmätteli Restaurant ist Teil der Remimag, einem pulsierenden Familienunternehmen mit über 40 Jahren Erfahrung in Gastronomie und Hotellerie. Zur Remimag gehören mehr als 20 Gastronomie- und Hotelbetriebe. Jeder Betrieb ist einzigartig, hat sein eigenes Angebot und seinen unverwechselbaren Charakter.

Candidature / Contact

Riviera AG, Schwellenmätteli Restaurants
Dalmaziquai 11
3005 Bern
Téléphone: 031 350 50 01031 350 50 01
http://www.remimag.ch/

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Marco Wolff, Küchenchef