Description du poste

Als Sous Chef*in 100% bist du ab 1. April 2026 oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 29-köpfigen Schifflände-Crew und arbeitest im 12-köpfigen Team.

Dein Tag bei uns:
• Unterstützung des Küchenchefs
• Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten
• Sicherstellung der Qualitätskontrolle
• Koordination und Abstimmung der täglichen Aufgaben mit dem Küchenchef
• Überprüfung und Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft
• Verantwortungsvoller Einkauf von Lebensmitteln
• Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene

So passt du zu uns:
• Erfolgreicher Abschluss zum Koch EFZ
• Umfangreiche Erfahrung als Chef de Partie
• Starke Sozialkompetenz und Führungsfähigkeiten
• Professionelles und kundenorientiertes Verhalten
• Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung
• Leidenschaft für die Gastronomie
• Freude an einem lebhaften Betrieb

Darauf kannst du dich freuen:
Der Hotel Restaurant Schifflände ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation.
Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:
• 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben – für dich und bis zu drei Begleitpersonen
• Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
• Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage
• 100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag
• Einkaufsvorteile: Profitiere von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Deko und mehr
• Kaderreise

Établissement

Das Hotel Restaurant Schifflände liegt traumhaft schön direkt am Hallwilersee. Mit eigener Apéro-Terrasse und Panoramasaal ist sie eine besonders beliebte Hochzeits-Location und ideal für besondere Momente mit bis zu 100 Personen. Kulinarisch bietet sie köstliche Fischspezialitäten und kombiniert Schweizer Klassiker mit mediterraner Leichtigkeit. Fünf stilvolle Zimmer mit Seeblick laden zum Verweilen ein.

Candidature / Contact

Remimag AG, Hotel Restaurant Schifflände
Seestrasse 30
5708 Birrwil
Téléphone: 062 772 11 09062 772 11 09
http://www.remimag.ch/

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Ali Teke, Küchenchef