Description du poste

in der Stadt Zürich – ohne Zimmerstunde – gesucht für ein renommiertes 4*-Stadthotel.

Das moderne Hotel ist zentral gelegen und verfügt über verschiedene Seminarräumlichkeiten, sowie ein einladendes Restaurant mit gepflegter, gutbürgerlicher Küche. Die anspruchsvollen, internationalen Gäste schätzen die Klassiker genau so wie neue und schmackhafte Interpretationen.

Deine Aufgaben:
- Stationsführung mit eigener Verantwortung, Beratung und Betreuung von 20-25 Gästen
- Empfehlungen von Speisen wie auch Getränken dank den guten Produktkenntnisse
- Freude an nicht mehr alltäglichen Fachtechniken (Flambieren/Tranchieren/etc.)
- Mitgestaltung und Einhaltung von Service-& Tagesabläufen
- Keyplayer für Gästebindungen und Gästerückmeldungen
- Einhaltung von Hygienevorschriften

Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Freude an der Gästeberatung, dem Verkauf und der Betreuung
- Qualitätsbewusstsein und gästeorientiertes Denken
- Tätigkeiten vor dem Gast wie Flambieren, Tranchieren oder Filetieren begeistern
- Angenehme Umgangsformen mit einer “Prise” Humor

Das erwartet dich:
- Familiäres Umfeld und motiviertes Team
- Anstellung in einem etablierten, modernen und vielseitigen Betrieb
- Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
- Salärrahmen liegt bei ca. CHF 4’600,– bis ca. CHF 5’000,– je nach Erfahrung

Ein moderner Arbeitsplatz und fortschrittliche Anstellungsbedienungen wartet auf dich. Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Anforderungen:
Alter: 24 - 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Candidature

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À indiquer impérativement pour toute candidature: 75121

Contact

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Téléphone: 044 432 73 73044 432 73 73
Téléfax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Roland Eng