Description du poste

Für ein etabliertes à la Carte Restaurant im Herzen von Winterthur suchen wir eine/n erfahrene/n Küchenchef/in im 100%-Pensum. Du führst ein Team von rund 20 Mitarbeitenden und gestaltest deinen Arbeitsalltag flexibel – mit oder ohne Zimmerstunde, so wie es für dich passt.

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Aufgaben:
- Gesamtleitung der Küche und Führung eines Teams von ca. 20 Personen
- Planung und Organisation der Küchenabläufe
- Qualitätskontrolle und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
- Verantwortung für Einkauf, Warenbewirtschaftung und Hygiene

Anforderungen:
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Küchenfunktion
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation
- Führungskompetenz, Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein
- Gute Deutschkenntnisse und Freude an Teamarbeit

Chancen:
- Flexible Schichtplanung – mit oder ohne Zimmerstunde
- Verantwortungsvolle Führungsposition in zentraler Lage
- Arbeiten in einem bekannten, professionell geführten Betrieb
- Stellenantritt per sofort möglich

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Über heyMia:

heyMia ist die moderne Personalvermittlung für die besten Gastro- & Hotellerie-Jobs in der Schweiz. Durch unser Netzwerk vermitteln wir täglich Köche und Köchinnen in der ganzen Schweiz. Bewirb dich noch heute und erhalte zeitnah passende Jobangebote!

Als verlässlicher Partner können wir dir weitere - teils exklusive! - Jobangebote zu Stellen in der Gastronomie und Hotellerie vermitteln. Egal ob im A la Carte Restaurant, Gourmet Restaurant, Spital, Heim, der Kantine oder im Hotel: In der Küche findest du als Koch, Köchin, Küchenchef, Küchenleiter, Sous Chef, Chef de Partie, Commis de Cuisine, Jungkoch, Chef Patissier, Konditor, Bäcker, Cuisinier, Chef Saucier, Entremetier, Garde-Manger, Tournant, Head Chef oder Leiter Gastronomie einen passenden Job.

Weitere Informationen findest du auf www.heymia.ch

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Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Jameela Stumm, Managing Director