Description du poste

Aufgaben
- Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit im Service
- Ausführung diverser administrativer Tätigkeiten wie Tagesabrechnungen, Korrespondenz, Bestellwesen und Zeitbewirtschaftung
- Verantwortung für die gesamten Betriebsabläufe in Abwesenheit des Geschäftsführers
- Unterstützung bei Mitarbeiterführung und -schulung sowie Einsatzplanung
- Planen und umsetzen von Verkaufsförderungsmassnahmen
- Reservations- und Feedbackmanagement
- Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene- und Qualitätsstandards

Exigences

- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in einer Führungsposition
- Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
- Hohe Serviceorientierung und sicheres Auftreten im Gästekontakt
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Du behältst auch bei vollem Haus die Nerven
- Kenntnisse in Dienstplanung, Abrechnungssystemen und Hygienestandards von Vorteil
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus

Établissement

Unser bekanntes italienisches Restaurant verfügt über je 50 Innen- und Aussenplätze. Wir kochen die italienische Küche auf höchstem Qualitäts-Niveau und sind bekannt für eine breite, sorgfältig auf das Angebot abgestimmte Weinkarte.

Candidature / Contact

Restaurant Neue Forch
Alte Forchstrasse 65
8127 Forch
Téléphone: 043 288 07 88043 288 07 88
https://www.neueforch.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Renato Zambelli, Inhaber
Téléphone: 043 288 07 88043 288 07 88