Description du poste

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bereits erste Erfahrung gesammelt. Mit deiner offenen Art, deinem Teamgeist und deiner Leidenschaft fürs Kochen behältst du auch in hektischen Momenten den Überblick – genau dich suchen wir!

Deine Aufgaben:
• Planung und Kalkulation unseres Angebots
• Aktive Mitarbeit im Küchenalltag
• Führung und Organisation des Küchenbereichs
• Zusammenarbeit mit Service- und Eventteam
• Qualitätskontrollen & Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Warenbestellung und Lagerbewirtschaftung

Wir bieten dir:
• Ein familiäres Arbeitsumfeld in einem kleinen, motivierten Team
• Fixe freie Tage: Sonntag und Montag (oft auch abends frei, wenn keine Events stattfinden)
• Feiertage sind bei uns immer frei
• Abwechslungsreiche Aufgaben mit viel Gestaltungsspielraum
• Bei uns erhältst du eine zeitgemässe und faire Vergütung, abgestimmt auf dein Profil
• Eine helle, modern ausgestattete Küche in einzigartigem Ambiente


Kannst du dich mit obig Beschriebenem identifizieren und möchtest Teil unseres Teams werden?
Dann müssen wir uns unbedingt kennen lernen. Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen inkl. Motivationsschreiben, Lebenslauf und Foto per E-Mail an info@turbinenhaus.ch.

Exigences

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Berufserfahrung in der Gastronomie
• Leidenschaft fürs Kochen, Teamgeist und Kreativität
• Selbständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch am Wochenende und abends
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Langues

Deutsch

Établissement

Das Turbinenhaus ist ein lebendiges Restaurant mit einzigartiger Industrie-Atmosphäre. Unter der Woche servieren wir von Dienstag bis Freitag frisch zubereitete Mittagessen, Abends und an den Wochenenden stehen abwechslungsreiche Bankette und Gruppenanlässe im Mittelpunkt. Unsere Küche ist kreativ, saisonal und hausgemacht – und unser Team familiär, unkompliziert und engagiert.

Candidature

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Contact

Turbinenhaus / Aktienmühle
Gärtnerstrasse 46
4057 Basel
Téléphone: 078 796 38 48078 796 38 48
http://turbinenhaus-basel.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Christian Lorenz, Geschäftsführer
Téléphone: +41 79 347 98 91+41 79 347 98 91