Description du poste

Der PROGR ist das Atelierhaus und Kulturzentrum im Herzen der Stadt Bern – ein Arbeitsort für mehr als 220 Kulturschaffende aus den Sparten Musik, Fotografie, Design, Grafik, Film, Literatur, Tanz, Theater und Kunst.
Die öffentliche Zone im Erdgeschoss dient mit verschiedenen Veranstaltungsräumen, Galerien und zwei Gastronomiebetrieben als wichtiger Begegnungsort für ein breites und kulturinteressiertes Publikum.
Verwaltet wird der PROGR von der gleichnamigen Stiftung, welche auch die Rahmenbedingungen für das gesamte Haus schafft.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per 01.09.2025 oder nach Vereinbarung

Leiter:in Küche und Catering (80%)

Was wir dir bieten:
Bei uns erwartet dich eine vielseitige und anspruchsvolle Tätigkeit in einem motivierten und offenen Team. Du gestaltest den Bereich Kulinarik und Angebot aktiv mit und trägst wesentlich zu seiner Weiterentwicklung bei. Professionalisierung des Küchenbereichs sowie die Organisation der Küche, die Durchführung der hausinternen Cateringveranstaltungen und die Umsetzung des Betriebskonzepts gehören zu deinen Aufgaben. Zudem übernimmst du die Personalverantwortung für den Küchenbereich und hast die Verantwortung der Überwachung von HACCP-Standards. Du bist ein kreativer und kulturinteressierter Mensch und hast Freude an der Zusammenarbeit mit verschiedenen Veranstalter:innen. Der Kommunikationsaustausch des gesamten Küchenangebots ist ein wichtiger Teil deiner Arbeit.

Wenn Du Lust hast, Teil unseres kulturellen Angebots zu werden und mit deiner Küche einen Beitrag zu unvergesslichen Veranstaltungen zu leisten, freuen wir uns auf deine Bewerbung! Wir freuen uns besonders über Bewerbungen von FINTA* und/oder Menschen mit Migrationserfahrung.

Bitte sende deine kompletten Bewerbungsunterlagen bis 28. August 2025 an personal@progr.ch.
Für weitere Informationen kannst du dich gerne an Eve Angst, Gesamtleitung Gastronomie, wenden. personal@progr.ch 031 533 54 11.

Exigences

Für unseren lebendigen Kulturort suchen wie eine engagierte und innovative Persönlichkeit, die unser Küchenteam leitet und die kulinarische Verantwortung übernimmt. Idealerweise verfügst du über eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/ Koch oder vergleichbare Qualifikation. Wir schätzen Eigenverantwortung, Selbstorganisation und Freude an Entwicklungen und Umsetzung von Speisekonzepte, passend zu unserem kulturellen Programm. Du setzt hohe Qualitätsansprüche an deine Arbeit und bist ein Naturtalent, wenn es um Planung und Durchführung von Catering und Mithilfe von Veranstaltungen geht.

Établissement

Der PROGR ist das Atelierhaus und Kulturzentrum im Herzen der Stadt Bern – ein Arbeitsort für mehr als 220 Kulturschaffende aus den Sparten Musik, Fotografie, Design, Grafik, Film, Literatur, Tanz, Theater und Kunst.
Die öffentliche Zone im Erdgeschoss dient mit verschiedenen Veranstaltungsräumen, Galerien und zwei Gastronomiebetrieben als wichtiger Begegnungsort für ein breites und kulturinteressiertes Publikum.

Candidature

Cliquez ici pour postuler!

Contact

PROGR - Zentrum für Kulturproduktion
Waisenhausplatz 30
3011 Bern
Téléphone: 031 533 54 11031 533 54 11
https://www.progr.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Eve Angst, Gesamtleitung Gastronomie
Téléphone: 031 533 54 11 031 533 54 11