Description du poste

Hilfskoch / Hilfsköchin 80–100 %

Arbeitsort: 3150 Schwarzenburg
Betrieb: Restaurant mit saisonaler, klassisch-moderner Küche
Pensum: 80–100 %
Ruhetage: Sonntag und Montag

Deine Aufgaben
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine motivierte und zuverlässige Persönlichkeit als Hilfskoch / Hilfsköchin.

Dein Einsatzbereich liegt hauptsächlich in der kalten Küche und am Gardemanger. Zu deinen Aufgaben gehören insbesondere:
Vorbereiten und Anrichten von Salaten
Zubereiten und Anrichten von Vorspeisen
Vorbereiten und Anrichten von Desserts
Mise en Place für den täglichen Service
Während des Services selbstständiges und sauberes Anrichten der Gerichte
Unterstützung des Küchenteams bei allgemeinen Vorbereitungsarbeiten
Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards
Mithilfe bei einem reibungslosen Ablauf in der Küche

Das bringst du mit
Berufserfahrung in Küche mit oder ohne Ausbildung als Koch / Köchin
Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer Küche
Erfahrung in der kalten Küche bzw. am Gardemanger von Vorteil
Freude an sauberem und sorgfältigem Arbeiten
Selbstständige, zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise
Belastbarkeit und Flexibilität während des Services
Freude an saisonaler und klassisch-moderner Küche

Das erwartet dich
Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem familiären Restaurant
Saisonale, klassisch-moderne Küche
Ein motiviertes und kollegiales, junges Küchenteam
Selbstständiges Arbeiten und Verantwortung im eigenen Aufgabenbereich
80–100 % Pensum
Geregelte Ruhetage am Sonntag und Montag
Arbeit mit Zimmerstunde

Arbeitszeiten
Die genannten Arbeitszeiten dienen als Richtwerte. Aufgrund des wechselnden Geschäftsgangs, von Reservationen und saisonalen Schwankungen können die Einsatzzeiten bei Bedarf angepasst werden. Die Arbeitsplanung erfolgt frühzeitig und in Absprache mit dem Team.

Richtzeiten:
Dienstag: 09:00–14:00 / 17:30–21:00
Mittwoch–Freitag: 09:30–14:00 / 17:30–21:00
Samstag: 10:00–14:00 / 17:30–22:00
Sonntag & Montag: Ruhetag

Interesse?
Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen! Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder melde dich direkt bei uns.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, dich bald in unserem Küchenteam willkommen zu heissen!

Candidature / Contact

Restaurant Bären
Dorfplatz 4
Gnuss und meh. GmbH
3150 Schwarzenburg
Téléphone: 031 731 03 42031 731 03 42
http://www.baeren-schwarzenburg.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Patrick Germann, Geschäftsführer/ Küchenchef