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Dein Herz. Dein Team. Dein Bloomell Olten.

Du bist Gastgeberin oder Gastgeber aus Leidenschaft? Du liebst es, Menschen zusammenzubringen, ein Team zu führen und einen Ort mit deiner Persönlichkeit zu prägen?

Dann könnte das Bloomell Coffeehouse in Olten genau der richtige Ort für dich sein. Wir suchen eine Gastgeberpersönlichkeit, die Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit ihrem Team für unvergessliche Bloomell-Momente sorgt.
Bloomell steht für ein modernes Breakfast- und Brunchkonzept, hochwertige Produkte und echte Gastfreundschaft. Bei uns geht es um mehr als gutes Essen und guten Service. Es geht um Atmosphäre, echte Begegnungen und das Gefühl, für ein paar Stunden dem Alltag zu entfliehen. Ganz nach unserem Motto: «Every day Sunday».

DEINE ROLLE BEI UNS
Als Local Manager trägst du die operative Gesamtverantwortung für das Bloomell Olten. Du behältst den gesamten Standort im Blick, führst das Service- und Küchenteam und sorgst dafür, dass beide Bereiche Hand in Hand arbeiten.
Im Tagesgeschäft bist du präsent, packst aktiv mit an und bist bereit, auch die Abläufe und Aufgaben unserer Breakfastküche kennenzulernen. Dadurch verstehst du den Betrieb als Ganzes und kannst dein Team dort unterstützen, wo du gebraucht wirst.
In deiner Führungsaufgabe wirst du durch unsere Operations Managerin begleitet und unterstützt. Auch die Küchenverantwortung sowie unser Culinary Manager stehen dir mit ihrer fachlichen Erfahrung zur Seite. Gemeinsam sorgen wir für klare Strukturen, eine gute Zusammenarbeit und die kontinuierliche Weiterentwicklung des Standorts.

DAS GESTALTEST DU
Du führst das Bloomell Olten mit Herz, Überblick und einem guten Gespür für Menschen. Gemeinsam mit deinem Team sorgst du dafür, dass sich unsere Gäste vom Welcome bis zur Verabschiedung rundum willkommen fühlen. Du bist im Tagesgeschäft präsent, packst aktiv mit an und verbindest Service und Breakfastküche zu einem starken Team.
Als Local Manager führst, motivierst und entwickelst du deine Mitarbeitenden weiter. Gemeinsam mit der zentralen Einsatzplanung koordinierst du den Personalbedarf und die Verfügbarkeiten deines Teams. Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf sicher und behältst dabei Qualität, Hygiene, Bestellungen, Warenbewirtschaftung und einen kostenbewussten Umgang mit Ressourcen im Blick.
Du lebst unsere Bloomell-Kultur gegenüber Gästen und Mitarbeitenden vor, pflegst die Sauberkeit und das Erscheinungsbild des Standorts mit Liebe zum Detail. In enger Zusammenarbeit mit unserer Operations Managerin, der Küchenverantwortung, unserem Culinary Manager und den weiteren Bloomell-Standorten entwickelst du das Bloomell Olten kontinuierlich weiter.

DAS BRINGST DU MIT
• Du bist eine herzliche, aufmerksame und präsente Gastgeberpersönlichkeit
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsfunktion
• Abgeschlossene G1-Ausbildung
• Weiterbildung in Betriebsführung oder Gastronomiemanagement von Vorteil
• Freude daran, Verantwortung für den gesamten Standort zu übernehmen
• Wertschätzender, klarer und verbindlicher Führungsstil
• Organisationstalent, Entscheidungsfreude und Verantwortungsbewusstsein
• Gespür dafür, Service und Küche zu einem starken Team zu verbinden
• Positive, gelassene und lösungsorientierte Art, auch wenn es einmal lebhaft wird
• Freude daran, in einer modernen Systemgastronomie mit klaren Prozessen und Standards zu arbeiten und diese aktiv mitzugestalten
• Freude an digitalen Hilfsmitteln und modernen Arbeitsprozessen
• Bereitschaft zu regelmässigen Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen
• Sehr gute Deutschkenntnisse

DARAUF DARFST DU DICH FREUEN
• Vielseitige Führungsposition mit Verantwortung für einen ganzen Standort
• Attraktive Arbeitszeiten im Tagesbetrieb, täglich geöffnet von 09:00 bis 17:00 Uhr
• Motiviertes Team und eine offene, wertschätzende Unternehmenskultur
• Moderne digitale Strukturen, klar definierte Prozesse und Standards
• Sorgfältige Einführung und persönliche Begleitung durch unsere Operations Managerin
• Regelmässiges Coaching, fachliche Unterstützung und klare Leitplanken für deine Führungsaufgabe
• Gratisparkplatz

BEREIT, DEM BLOOMELL OLTEN DEIN GESICHT ZU GEBEN?
Dann schicke uns deine vollständige Bewerbung an welcome@bloomell.ch
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.

Candidature / Contact

Bloomell Coffeehouse
Erfinderstrasse 1
4600 Olten
Téléphone: 079 316 48 31079 316 48 31
https://www.bloomell.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Rebekka Häfeli
Téléphone: 079 316 48 31079 316 48 31