Description du poste

- Du führst den Standort operativ und trägst die Verantwortung für Umsatz, Kosten, Ergebnis, Qualität, Gästezufriedenheit und Team
- Du entwickelst dein Team im Leadership, Vorbildfunktion und Freude an der Gastronomie
- Du führst dein Team mit Engagement, rekrutierst neue Talente und kümmerst dich um die Arbeitspläne
- Administrative Aufgaben, wie Abrechnungen, Inventuren und Stundenkontrolle sind in deiner Verantwortung
- Du planst Aktionen, unterstützt das Marketing und bringst eigene Ideen ein
Mitarbeiterschulungen, Gespräche und Teammeetings gestaltet du aktiv mit
- Du packst im Tagesgeschäft aktiv mit an und unterstützt dein Team insbesondere während der Spitzenzeiten

Exigences

- Abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder Systemgastronomie; eine betriebswirtschaftliche Weiterbildung ist vom Vorteil
- 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
- 2-3 Jahre Führungserfahrung
- Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse sowie jede weitere Sprache sind vom Vorteil
- Gute PC Anwenderkenntnisse
- Selbstständigkeit, Organisationstalent und ein herzliches Auftreten

Langues

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Spécificités

Im MARU erwartet dich ein dynamisches Umfeld in einer spannenden und zukunftsorientierten Produktkategorie mit einem motivierten und aufgestellten Team. Unsere Standorte liegen zentral im herzen von Zürich. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erhalten attraktive und auch einige aussergewöhnliche Nebenleistungen.

Établissement

Wir lieben japanisches Essen. Und du? Urban, japanisch, dynamisch- so sind wir und suchen eine flexible, motivierte Person, welche bereit ist, mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig.

MARU ist ein Japanese Comfort Food Takeaway Restaurant am Zürich HB. Hier kochen und servieren wir leckere japanische Gerichte, welche in der Schweiz noch eher unbekannt sind- z.B Donburi, Karaage, Udon oder traditionellen Matcha. In den letzten Jahren haben wir uns zu einem unverzichtbaren Teil des Zürcher Hauptbahnhofs entwickelt und haben eine treue Kundschaft.

Candidature

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Contact

Tasted Food AG
Bitte Online bewerben
8045 Zürich
Téléphone: 043 883 91 00043 883 91 00
https://www.tasted.ch/

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Ann Kristin Meixner, Recruiter