Description du poste

Für ein industriell-urbanes Restaurant direkt am Walensee in Murg suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n Sous-Chef im 100%-Pensum. Du führst das Küchenteam bei Abwesenheit des Küchenchefs und prägst aktiv ein innovatives Gastronomiekonzept – mit Unterkunft auf Wunsch.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Aufgaben:
- Stv. Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation
- Führung, Motivation & Schulung des Küchenteams
- Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- & Sicherheitsstandards
- Steuerung von Budget, Wareneinsatz & Kostenoptimierung

Anforderungen:
- Erfahrung in vergleichbarer Rolle
- Kreativität & Leidenschaft für hochwertige Küche
- Führungskompetenz & Teamfähigkeit
- Flexibilität & Belastbarkeit in stressigen Situationen

Chancen:
- Arbeiten in einzigartiger Lage direkt am Walensee
- Mitgestaltung eines innovativen Gastronomiekonzepts
- Zusammenarbeit mit einem engagierten Team
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten in kreativer Umgebung

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Über heyMia:

heyMia ist die moderne Personalvermittlung für Gastro-Personal. Durch unser Netzwerk vermitteln wir täglich Köche und Köchinnen in der ganzen Schweiz. Bewirb dich noch heute und erhalte zeitnah passende Jobangebote!

Wir haben auch viele weitere Stellen in der Gastronomie und Hotellerie. Egal ob im A la Carte Restaurant, Gourmet Restaurant, Spital, Heim, der Kantine oder im Hotel: In der Küche findest du als Koch, Köchin, Küchenchef, Küchenleiter, Sous Chef, Chef de Partie, Commis de Cuisine, Jungkoch, Chef Patissier, Konditor, Bäcker, Cuisinier, Chef Saucier, Entremetier, Garde-Manger, Tournant, Head Chef oder Leiter Gastronomie einen passenden Job.

Weitere Informationen findest du auf www.heymia.ch

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Candidature

Cliquez ici pour postuler!

Contact

heyMia
Badenerstrasse 255
8003 Zürich
Téléphone: 044 797 56 59044 797 56 59
https://www.heymia.ch

Votre interlocuteur/trice pour ce poste:
Jameela Stumm, Managing Director