Chef Pizzaiolo

Koch Lehre

25

Muttersprache: Deutsch
Weitere Sprachen: Türk

Pizzaiolo mit Leidenschaft für Qualität
Als erfahrener Pizzaiolo mit über 25 Jahren Berufserfahrung bringe ich die perfekte
Mischung aus Tradition, Kreativität und Professionalität mit.

Fachliche Kompetenzen
• Pizzateig (Biga, Poolish, Mutterhefe)
• Pizza Napoletana, Pizza Romana, Pizza Gourmet
• Holzofen & Steinofen
• Frische Zutaten, Produktkontrolle, Mise en Place
• Teamleitung & HACCP
• Kundenservice & Kommunikation
Sprachkenntnisse
Deutsch – Muttersprache
Türkisch – Muttersprache
Englisch – gut
Zielsetzung
Ich suche eine langfristige Anstellung als Pizzaiolo in einem hochwertigen Betrieb mit
Ambitionen und Qualitätsanspruch, in dem ich meine Leidenschaft für Pizza täglich
einbringen und weiterentwickeln kann.
Front-Cooking im Live-Konzept, Herstellung von Pizzateig, eigenverantwortliche
Arbeitsweise und Kundenservice

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