Ich suche ein geeignetes Stellenangebot als Küchenprofi im Zürcher Unterland, in der Flughafenregion und in der Stadt, vorzugsweise in mittelgrossen Gastronomie Betrieben ohne Zimmerstunde. Ich habe Erfahrungen mit Bankette, A la Carte, Catering, Systemgastronomie, Heimküche und Partyservice. Von gutbürgerlicher bis asiatischer, speziell thailändischer Küche.

Kochlehre , Kaufmännische Ausbildung

Führung der Küche, Erfahrungen Systemgastronomie
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Tägliche Zusammenstellung der Menus
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Menu Vorschläge und Offerten der Events
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Organisieren und durchführen von Events
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Kontrolle der Hygiene nach HACP
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Bestellwesen/ Einkauf Food und Non Food
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Erstellen von Arbeitsplänen, Rekrutierung Küchenpersonal
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Spezialisiert thailändische Küche, Kochschule Events 2 Jahre Aufenthalt in Thailand
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Erfahrungen mit diätarischer und geriatrischer Ernährungstechnik
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Verständnisse und Nutzungen digitaler Technik & Medien

Muttersprache: Deutsch/ Italiensch
Weitere Sprachen: Englisch, Französisch;Spanisch,

Führung der Küche, Erfahrungen Systemgastronomie
Link zur Website https://blue-fox.ch/

Tägliche Zusammenstellung der Menus

Menu Vorschläge und Offerten der Events

Organisieren und durchführen von Events

Kontrolle der Hygiene nach HACP

Bestellwesen/ Einkauf Food und Non Food

Erstellen von Arbeitsplänen, Rekrutierung Küchenpersonal

Spezialisiert thailändische Küche, Kochschule Events 2 Jahre Aufenthalt in Thailand

Erfahrungen mit diätarischer und geriatrischer Ernährungstechnik
Verständnisse und Nutzungen digitaler Technik & Medien

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