Stellenbeschrieb

Wir suchen für einen urbanen, modernen und trendigen Restaurationsbetrieb in einer pulsierenden, gut frequentierten Quartier von Zürich einen motivierten und kreativen Chef de Partie oder Jungkoch (m/w) – SA & SO frei.

Der multifunktionale Betrieb verfügt über mehrere Räumlichkeiten und vielseitiges Platzangebot für à la Carte aber auch Bankettgäste. Der Betrieb führt über 300 Veranstaltungen pro Jahr durch. Die Küche ist innovativ, marktfrisch und sehr abwechslungsreich.

Ihr Profil:
• Postenverantwortung beim à la Carte Service
• Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Gerichte
• Mise en Place für das à la Carte Restaurant
• Sicherstellen einwandfreier und vorgegebener Qualität
• Unterstützung im Bestellwesen
• Umsetzung der vorgesetzten Hygienevorschriften
• Mithilfe bei der Erstellung der Inventur
• Warenannahme & Kontrolle
• Begeisterungsfähig/Motiviert für die Zusammenarbeit im Team
• Kommunikationsfähigkeiten mit Teammitgliedern und Gästen

Ihre Aufgaben:
• Abgeschlossene Lehre EFZ, fundierte gastronomische Ausbildung
• Restaurant à la Carte Erfahrung mindestens 1 Jahr
• Ruhe auch in hektischen Situationen
• Frontorientierte Persönlichkeit mit sicherem Auftreten
• Gute Deutschkenntnisse

Möchten Sie sich dieser spannenden Herausforderung stellen? Dann freuen wir uns auf Ihr komplettes Bewerbungsdossier.

Anforderungen:
Alter: 25 – 35
Aus-/Weiterbildung: Koch EFZ
EDV-Kenntnisse: von Vorteil
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Bewerbung

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Bei Bewerbungen unbedingt angeben: 62037

Kontakt

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Roland Eng