Stellenbeschrieb

Für einen wunderschönen, rustikalen Gasthof in der Region Luzern suchen wir nach Vereinbarung eine kompetente und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Chef de Service (w/m/d) mit Option zum Aide du Patron.

Das Gasthaus hat seinen Platz im Herzen des alten und attraktiven Dorfkernes und ist mit den öffentlichen Verkehrsmitteln sehr gut erreichbar, zudem finden sich Parkmöglichkeiten in der Nähe. Das traditionsreiche Haus wurde vor sechs Jahren vollständig renoviert, wobei der rustikale Charme des gepflegten a la carte Restaurants erhalten wurde.

Ihre Aufgaben:
– Gastgeber an der Front
– Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
– Schulung und Weiterbildung des Serviceteams
– Sie übernehmen zusätzliche Aufgaben wie das komplette Bankettwesen (Planung, Verkauf und Erstellung der Offerten), allgemein anfällige, administrative Aufgaben und Unterstützung an der Rezeption
– Als gelernter Gastronom gehen Sie nie leer aus und zaubern dem Gast das Wow ins Gesicht

Ihr Profil:
– Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
– Sie verfügen bereits über Führungserfahrung in einer ähnlichen Funktion
– Sie können Ihre Kollegen genauso begeistern wie Ihre Gäste
– Sie bringen fundierte administrative Kenntnisse mit
– Sie sind eine leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit

Klingt das nach Ihrer neuen Herausforderung? Dann senden Sie uns gerne Ihr vollständiges Bewerbungsdossier.

Anforderungen:
Alter: 28 – 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung EFZ
EDV-Kenntnisse: Versiert in MS Office
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Bewerbung

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Bei Bewerbungen unbedingt angeben: 66767

Kontakt

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Roland Eng