Stellenbeschrieb

In der Stadt Zürich – gesucht für eine wunderschöne und moderne Brasserie, dass Restaurant trägt das Motto „Schweizer Biervielfalt“ mit verständlicher, unkomplizierter Schweizer Küche sowie starkem Bezug zur Regionalität. Bevorzugt werden regionale Produkte & Lieferanten. Zusätzlich finden verschiedene Bankette/Events aller Art statt.

Deine Aufgaben:

Postenverantwortung beim à la Carte Service
Sicherstellen einwandfreier und vorgegebener Qualität
Warenannahme & Kontrolle
Selbstständiges Arbeiten auf dem zugeteilten Posten
Umsetzung der vorgesetzten Hygienevorschriften
Mithilfe bei der Erstellung der Inventur
Mitverantwortung für Bestellungen und bei der Einhaltung der Hygienestandards
Zusammenarbeit mit einem vierköpfigen Küchenteam

Dein Profil:

Abgeschlossene Kochausbildung EFZ
Idealerweise Berufserfahrung in der Schweizer Küche
Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
Guter Teamplayer
Hohe Belastbarkeit und Selbständigkeit

Das erwartet dich:

Familiär geführtes Hotel
Attraktive Anstellungsbedingungen
Geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde, Sonntag frei)
Aktive Förderung von Weiterbildungen und persönlicher Entwicklung
Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’000.– bis CHF 5’400.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Als leidenschaftlicher Koch, deine neue berufliche Herausforderung? Dann freuen wir uns auf dein komplettes Dossier.

Anforderungen:

Alter: 25 - 40 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Koch EFZ

Sprachen

Deutsch

Bewerbung

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Bei Bewerbungen unbedingt angeben: Stellennummer: 83586

Kontakt

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Roland Eng