Stellenbeschrieb

Seit 1968 steht die Gastrag AG für erfolgreiche Konzeptgastronomie in der Schweiz. Trotz unserer Grösse von rund 300 Mitarbeitenden sind wir im Herzen ein familiär geführtes Familienunternehmen geblieben. Teamspirit, die individuelle Förderung unserer Crew und das gemeinsame Feiern von Erfolgen prägen unsere Kultur.

Für unser seit Jahrzehnten stadtbekanntes und beliebtes Ristorante Da Roberto in Basel suchen wir ein neues Gesicht an der Spitze.

Das bringst du mit
• Das Fundament:
Eine gastronomische Ausbildung oder eine vergleichbare Ausbildung.
• Die Erfahrung:
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position der Gastronomie
• Das Mindset:
Du verstehst dich als moderner Leader, bist organisationsstark und brennst für die italienische Gastfreundschaft.
• Die Sprache:
Gute Deutschkenntnisse (Wort/Schrift). Da wir Italianità leben, ist Italienisch ein grosses Plus aber kein Muss – jede weitere Sprache ist herzlich willkommen.

Was wir dir bieten
• Echte Perspektiven:
Eine nicht alltägliche Chance, ein stadtbekanntes Traditionshaus in Basel mitzugestalten.
• Attraktives Paket:
Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und ein faires Gehaltsmodell mit Erfolgsbonus.
• Gastrag-Benefits:
Profitiere von zahlreichen Sonderleistungen, die sich flexibel an den Bedürfnissen unserer Mitarbeitenden orientieren.
• Sicherheit:
Eine langfristige und stabile Perspektive in einem etablierten Familienunternehmen mit flachen Hierarchien

Anforderungen

Direkt am pulsierenden Barfüsserplatz laden wir unsere Gäste zu authentischer Italianità in modernem Ambiente ein. Als Geschäftsführer/in bist du der Dreh- und Angelpunkt unseres Erfolgs:
• Herzliche Gastgeberrolle: Du lebst Gastfreundschaft vor, bist präsent an der Front und sorgst mit deiner kommunikativen Art dafür, dass sich Gäste und dein Team gleichermassen wohlfühlen. Die zuvorkommende Betreuung unserer zahlreichen Stammgäste liegt dir stets am Herzen.

• Operative Exzellenz: Du leitest das tägliche Business eigenverantwortlich und setzt das Konzept des Da Robertos erfolgreich um.

• Inspirierende Führung: Du leitest und motivierst dein Team auf Augenhöhe und förderst ein positives, produktives Arbeitsklima.

• Unternehmerisches Denken: Du übernimmst die unternehmerische Verantwortung für Umsatz, Waren- und Personalkosten und erarbeitest, in Zusammenarbeit mit deinem Vorgesetzten, das Betriebsbudget und trägst die Verantwortung für dessen Erreichung. Du bist Gastgeber und Unternehmer gleichermassen.

Sprachen

Deutsch. Italienisch ist ein Plus

Bewerbung / Kontakt

Ristorante Da Roberto
Steinenberg 14
4051 Basel
Telefon: 07938340940793834094

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Roman Keiser, Head of Operations

Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.