Stellenbeschrieb

## Chinesischer Spezialitätenkoch (m/w/d) 100 %

**Restaurant Aarauerstube, 5000 Aarau**

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen

**Chinesischen Spezialitätenkoch (m/w/d), 100 %**

**Ihre Aufgaben**

- Selbstständige Zubereitung authentischer chinesischer Spezialitäten
- Zubereitung verschiedener traditioneller Wok-Gerichte
- Fachgerechte Vorbereitung und Verarbeitung von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse
- Anwendung traditioneller chinesischer Koch- und Zubereitungstechniken
- Selbstständige Organisation der Mise en Place und Küchenvorbereitung
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen
- Einhaltung der geltenden Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
- Mitarbeit und Koordination im täglichen Küchenbetrieb

**Ihr Profil**

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine gleichwertige fachliche Ausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin, davon fundierte praktische Erfahrung in der chinesischen Spezialitätenküche
- Sehr gute Kenntnisse der traditionellen chinesischen Küche und verschiedener Wok-Zubereitungstechniken
- Sicherer Umgang mit Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse
- Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- Gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene
- Deutschkenntnisse von Vorteil

**Wir bieten**

- Unbefristete Vollzeitstelle (100 %)
- Langfristige Anstellung
- Vielseitige Tätigkeit in einem etablierten Restaurant
- Arbeitsort direkt beim Bahnhof Aarau

**Arbeitsort:** Restaurant Aarauerstube, Bahnhofstrasse 78, 5000 Aarau
**Stellenantritt:** per sofort oder nach Vereinbarung
**Anstellungsart:** unbefristet, 100 %

**Bewerbung**

Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Angaben zur Ausbildung, bisherigen Berufserfahrung und Arbeitszeugnissen bzw. Referenzen per E-Mail an:

Restaurant Aarauerstube
[Aarauerstube@gmail.com] (mail to\:Aarauerstube@gmail.com)

Sprachen

Deutsch A2

Bewerbung / Kontakt

Restaurant Aarauerstube
Bahnhofstrasse 78
5000 Aarau
Telefon: 062 822 13 52062 822 13 52
https://aarauerstube.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
shenghong Chen, Geschäftsführer
Telefon: 06282213520628221352

Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.