Stellenbeschrieb

Unser Team sucht Verstärkung! Mit deiner Erfahrung liest du den Gästen die Wünsche von den Augen ab? Du legst Wert aufs Detail, ohne das grosse Ganze zu übersehen? Und du teilst unsere Vision, dass das Glück in den kleinen Dingen liegt? Dann lies weiter:
Dein Einsatz:
Vom Cappuccino über den Flat White – du weisst, wie man Gäste mit Kaffee glücklich macht. Du kümmerst dich um die Bestellungen, servierst Speisen und Getränke und sorgst dafür, dass sich alle bei uns wie zu Hause fühlen. Die Zubereitung jeglicher Getränke gehört ebenso zu deinen Aufgaben wie das Öffnen und Schliessen unseres Kafis.

Als Schichtleitung bist du die Ansprechperson, wenn die Betriebsleitung nicht vor Ort ist, und am Wochenende führst du das Team: Du verteilst die Aufgaben, triffst die Entscheidungen im Tagesgeschäft und hältst die Schicht am Laufen. Du bringst dich mit vollem Engagement ein, willst langfristig mit uns arbeiten und Verantwortung übernehmen. Und mehr noch: Du möchtest etwas bewegen und dein Herzblut sowie Handwerk in unser kleines Kafi einbringen.

Was wir bieten:
- Aufstieg mit Plan: Schichtleitung heute, stellvertretende Betriebsleitung morgen, Betriebsleitung in einem unserer zwei Betriebe übermorgen, wenn du willst
- Klare Abläufe, Checklisten und eine echte Einarbeitung, damit du weisst, woran du bist
- Ein fixes Feedbackgespräch pro Quartal mit der Betriebsleitung
- Weiterbildung, die wir bezahlen: Barista-Kurs, Latte-Art, Schulung bei der Rösterei
- Attraktive Arbeitszeiten: keine Zimmerstunden, Abende grundsätzlich frei, Wochenenddienste gehören dazu und sind jedoch früh und fair geplant
- Deine Ideen zählen: Was gut ist, landet auf der Karte
- Dienstplan und Zeiterfassung per App, kein Papierkram
- Ein junges, motiviertes Team plus tolle Gäste

Anforderungen

Was wir suchen:
- Erfahren: Du beherrschst Mahlgrade, Durchlaufzeiten und die perfekte Crema und bringst Erfahrung oder eine Ausbildung in der Gastronomie mit.
- Führungsbereit: Du hast schon eine Schicht geleitet oder bist bereit, es zu lernen, und übernimmst am Wochenende die Verantwortung fürs Team.
- Entscheidungsfreudig: Wenn die Betriebsleitung nicht da ist, wartest du nicht, sondern entscheidest und stehst dazu.
- Souverän: Auch wenn's heiss hergeht, behältst du mit einer gesunden Portion Selbstvertrauen einen kühlen Kopf.
- Kommunikativ: Mit deiner herzlichen Art schaffst du die unverwechselbare Kafi Freud-Atmosphäre. Sehr gute Deutschkenntnisse sind dafür unverzichtbar.
- Zuverlässig: Du packst eigenständig an, damit alles rund läuft, und auf dich ist auch am Samstagmorgen Verlass.
- Offen: Du bringst Ideen ein und erkennst, welche es wert sind, verfolgt zu werden.
- Tatkräftig: Man munkelt, dass andere 15 Espressi brauchen, um dein Energielevel zu erreichen. 

Betrieb

Der Kreis 6 und das Quartier Unterstrasse wurde im November 2017 lebendiger: Das Kafi Freud an der Schaffhauserstrasse 118 öffnete seine Türen. Das kleine, gemütliche Café besticht – neben feinen Kaffeespezialitäten selbstverständlich – mit selbstgemachten Kuchen und feinen saisonalen, frisch zubereiteten Speisen. Unkompliziert und heimelig – das Kafi Freud ist vor allem eines: ein Ort, an dem man sich wohlfühlt.

Bewerbung

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Kontakt

Kafi Freud
Schaffhauserstrasse 118
8057 Zürich
Telefon: 044 520 11 75044 520 11 75
http://kafifreud.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Aurelia Hardegger, HR
Telefon: 044 520 11 75044 520 11 75

Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.