Stellenbeschrieb

«Die Würde der Klientinnen und Klienten steht an erster Stelle.»

Wir suchen aufgrund von Pensionierung eine/einen
Köchin/Koch (40 – 50 %) für den Einsatz am Abend, von Montag bis Freitag, ca. 16 – 20 Uhr (Abweichungen nach Absprache möglich).

Das Haus Gilgamesch ist eine sozialtherapeutische Einrichtung für abhängigkeitserkrankte Personen, die meist in eine Opioid gestützte Behandlung eingebunden sind. Neben der Rund-um-die-Uhr-Betreuung an allen Wochentagen wird ein Arbeitstraining in der zur Stiftung gehörenden Werkstatt Jobshop angeboten. Der Auftrag beinhaltet die Reaktivierung vorhandener Ressourcen und die Rückgewinnung von Eigenverantwortung und Selbstständigkeit in der Alltagsbewältigung.

Ihre Aufgaben
− Zubereitung von ausgewogenen Abendmahlzeiten für 14 – 16 Bewohnende
− Selbstständige Menüplanung unter Berücksichtigung von Ernährung, individuellen Bedürfnissen und Budget
− Eigenverantwortliche Bestellung von Lebensmitteln in Absprache mit der zuständigen Fachperson
− Organisation der Küchenabläufe inklusive Mise en place und Nachbereitung
− Sicherstellung von Hygiene, Sauberkeit und Ordnung in der Küche nach HACCP-Richtlinien
− Nachhaltiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
− Zusammenarbeit mit den therapeutischen Fachpersonen und der Betriebsleitung
− Mithilfe bei besonderen Anlässen

Anforderungen

− Erfahrung in der Küche (Ausbildung als Koch/Köchin von Vorteil)
− Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
− Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
− Freude am Kochen für Gruppen
− Teamfähigkeit und Flexibilität

Sprachen

Deutsch

Besonderes

Unser Angebot
− Ein modernes, dynamisches und sympathisches Arbeitsumfeld
− Geregelte Arbeitszeiten am Abend (ideal auch als Ergänzungspensum)
− Grosse Selbständigkeit und viel Gestaltungsspielraum
− Ein engagiertes und unterstützendes Team
− Eine sinnstiftende Tätigkeit im sozialen Bereich

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung, gerne auch mit Foto. Bitte richten Sie diese bis 12. Juli ausschliesslich in elektronischer Form an die Geschäftsstelle, jobs@stiftungsucht.ch. Dominic Gross, Leiter Haus Gilgamesch, gibt Ihnen gerne ab 6. Juli telefonisch Auskunft: +41 61 301 38 42, +41 79 174 27 64.

Betrieb

Die Stiftung Sucht in Basel bietet Menschen mit einer Suchterkrankung seit 1972 Therapie, Wohn- und Arbeitsbegleitung sowie Überlebenshilfe für wohnungslose Personen. Ziel ist ein würdevolles und möglichst selbstbestimmtes Leben.

Bewerbung / Kontakt

Haus Gilgamesch ein Betrieb der Stiftung Sucht
Wallstrasse 16
Postfach 333
4010 Basel
Telefon: 06127149590612714959
https://stiftungsucht.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Dominic Gross, Leiter Haus Gilgamesch
Telefon: 061 301 38 42061 301 38 42