Stellenbeschrieb

Zu deinen Aufgaben gehören:
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
• Führen des Serviceteams
• Dienstplanung der Mitarbeiter und Kontrolle der Stunden mittels Mirus
• Tägliche Arbeitseinteilung
• Durchführung der täglichen Servicebesprechungen
• Schulung und Weiterbildung der Servicemitarbeitenden
• Ausbildung Betretung der Servicelernenden
• Einhalten der gesetzlichen Vorschriften in der Gastronomie
• Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften
• Betreuung der Gäste, insbesondere der Stammgäste und deren Spezialwünschen
• Bestellung der F&B Artikel in Zusammenarbeit mit dem Küchen Chef
• Planung und Umsetzung von Getränkeangebot (in Absprache mit der Direktion)
• Erstellen des Inventars (Getränke)
• Koordination der Seminar- und Bankett-Räumlichkeiten in Zusammenarbeit mit der Rezeption
• Durchführen von Catering im Stadtsaal

Anforderungen

Du bringst mit:
• abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder ein gleichwertiges Diplom
• Mehrjährige Erfahrung im à la carte und Bankettbereich
• Ausbildner für Restaurationsfachleute
• Verhandlungssicheres Deutsch in Wort und Schrift

Betrieb

Das Hotel Zofingen befindet sich im Herzen der mittelalterlichen, zentral gelegenen Aargauer Kleinstadt Zofingen und profitiert so von der sehr guten verkehrsmässigen Anbindung (ÖV, A1 und A2). Seit Juni 2024 wird der Hotelbetrieb mit traditioneller Küche, 39 Zimmern und attraktivem Saal-Angebot durch ein junges Direktionspaar geführt. Dieses will das Potential mit neuen kreativen Ideen weiter ausschöpfen und ausbauen.

Bewerbung / Kontakt

Hotel Zofingen AG
Kirchplatz 30
4800 Zofingen
Telefon: 062 745 03 00062 745 03 00
https://www.hotel-zofingen.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
HR Verantwortliche
Telefon: 062 745 03 00062 745 03 00

Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.