Stellenbeschrieb

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort
einen Chef de Partie (m/w) zur Festanstellung

Aufgabenbereich:
- Führung eines Posten (Entremetier, Garde Manger, Saucier)
- Auswertungen für einen Posten
- Produktionsplanung
- Bestellung gem. Auswertung
- Einhalten der GHP / Verantwortung der Hygiene und Lebensmittelsicherheit
- Beteiligung an der Gestaltung der Speisekarten
- Einhalten der Betriebsvorschriften für Geräte und deren Pflege
- Persönliche Arbeitsplanung und Zeitmanagement

Benefits:
- Ostern und Pfingstmontag geschlossen
- Betriebsferien: je 1 Woche im Frühling, Sommer und über die Weihnachtstage
- Faire Entlöhnung
- Tolles, engagiertes Team

Anforderungen

Anforderungen:
- Aufgestellte Persönlichkeit mit Freude am Handwerk
- Einige Jahre Berufserfahrung
- Engagiert und Qualitätsbewusst
- Saubere Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse
- unkompliziertes Wesen
- Führerschein Kat. B inkl. eigenem Auto (Wir sind nicht mit ÖV erreichbar)

Sprachen

Gute Deutsch Kenntnisse erforderlich

Betrieb

Die andere Art Feste zu feiern!
Erlebnisgastronomie vom feinsten "Wirtshaus Rütihof"

Bewerbung / Kontakt

Wirtshaus Rütihof AG
Rütihof 1
5722 Gränichen
Telefon: 062 842 32 02062 842 32 02
Telefax: 062 842 03 98
http://www.ruetihof.com

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Hauri Cécile, Personalwesen
Telefon: 062 842 32 02062 842 32 02