Stellenbeschrieb

Köchin/Koch (Teilzeit 40–80%)
Ab 1. Juli 2026 oder nach Vereinbarung

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine erfahrene, flexible und engagierte Persönlichkeit als Köchin/Koch EFZ im Pensum von 40–80 %.

Über uns
Die „Brasserie Obstberg“ ist ein französisches Restaurant im schönen Obstberg-Quartier mit 40 Plätzen in der Brasserie, 60 im Saal und gut 60 Plätzen im wunderbaren Garten. Auf der Karte finden sich beste französische Traditionsgerichte und die dazu passenden Weine. In unserer Küche verwenden wir ausschliesslich Frischprodukte höchster Qualität. Wir verbinden klassische, französische Gerichte mit modernen Zubereitungsmethoden und innovativer Präsentation.
Ihr Aufgabenbereich
• Selbständiges Führen eines Küchenpostens
• Allgemeine Mise-en-Place-Arbeiten für à la carte und Bankette
• Mitgestaltung des Tages- und saisonalen Speiseangebots
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien
Ihr Profil
• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil
• Leidenschaft fürs Kochen und Freude an hochwertigen Produkten
• Kreativität sowie ein Auge fürs Detail
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
• Selbständige und saubere Arbeitsweise
• Gepflegte Erscheinung und freundliches Auftreten
Wir bieten
• Ein junges, motiviertes und dynamisches Team
• Moderne Arbeitsbedingungen
• Klare Betriebsstrukturen und professionelle Führung
• Monatliche Arbeitsplanung mit Möglichkeit zur Berücksichtigung von Freiwünschen
• Sonntag als fixer Ruhetag
• Samstagsbetrieb erst ab 18.00 Uhr geöffnet
Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Lebenslauf, Arbeitszeugnissen und Foto.
Bewerbungen bitte an:
Christian Schwendimann
info@brasserie-obstberg.ch
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil
• Leidenschaft fürs Kochen und Freude an hochwertigen Produkten
• Kreativität sowie ein Auge fürs Detail
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
• Selbständige und saubere Arbeitsweise
• Gepflegte Erscheinung und freundliches Auftreten

Sprachen

Deutsch

Betrieb

Die „Brasserie Obstberg“ ist ein französisches Restaurant im schönen Obstberg-Quartier mit 40 Plätzen in der Brasserie, 60 im Saal und gut 60 Plätzen im wunderbaren Garten. Auf der Karte finden sich beste französische Traditionsgerichte und die dazu passenden Weine. In unserer Küche verwenden wir ausschliesslich Frischprodukte höchster Qualität. Wir verbinden klassische, französische Gerichte mit modernen Zubereitungsmethoden und innovativer Präsentation.

Bewerbung / Kontakt

Brasserie Obstberg
Bantigerstrasse 18
3006 Bern
Telefon: 031 352 04 40031 352 04 40
https://www.brasserie-obstberg.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Christian Schwendimann, Geschäftsführer
Telefon: 031 352 04 40031 352 04 40