Stellenbeschrieb

Zusammen mit Küchenchef und Mitinhaber, Andreas Uebersax, sorgen Sie gemeinsam für das Wohl der zahlreichen Gäste und arbeiten eng mit der Leitung unter Jana Rieder zusammen.

Hauptaufgaben:
- Führung und Weiterbildung des Service- und Bankett-Teams mit 9 Teammitgliedern
- Verantwortung über den gesamten Servicebereich als Gastgeber*in
- Einsatzplanung der Mitarbeitenden
- Sicherstellen einer gepflegten Service-Kultur inklusive Schulung und Ausbildung der Lernenden
- Mithilfe bei der Angebotsgestaltung im Beverage-Bereich, inklusive Bestellung und Inventur.

Sie sind:
- eine Gastgeberpersönlichkeit von Herzen und Sie leben dies dem Team vor.
- ein Team-Player der flache Hierarchien bevorzugt und als Vorbild auftritt.
- bestenfalls in der Stadt Basel verankert und lieben die internationale Atmosphäre.

Anforderungen

- eine fundierte Ausbildung mit entsprechender Qualifikation.
- Erfahrung in einer ähnlichen oder gleichen Position in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie.
- Leidenschaft für Wein und Spirituosen mit entsprechenden Fachkenntnissen.
- perfektes Verstehen von Schweizerdeutsch, gute Englisch-Kenntnisse, Französisch von Vorteil.
- ein gepflegtes und gewinnendes Auftreten.

Sprachen

Deutsch, Englisch, Französisch

Besonderes

- Zeitgemässe Lohn- und Arbeitsbedingungen sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Ein motiviertes und gut eingearbeitetes Team.
- Vergünstigung in Partnerbetrieben.
- Mitgestaltungsmöglichkeiten bei der weiteren Positionierung.

Betrieb

Das Restaurant Schlüsselzunft befindet sich an bester Lage in der Grossbasler Innenstadt und ist bei Gästen aus aller Welt beliebt.

Bewerbung / Kontakt

Restaurant Schlüsselzunft
Freie Strasse 25
4001 Basel
Telefon: 061 261 20 46061 261 20 46
http://www.schluesselzunft.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Jana Rieder , Geschäftsführerin
Telefon: 061 261 20 46061 261 20 46