Stellenbeschrieb

- Führen eines Posten (Entermetier, Garde Manger, Saucier)
- Auswertungen für einen Posten
- Produktionsplanung
- Bestellung gem. Auswertung
- Einhalten der GHP / Verantwortung der Hygiene und Lebensmittelsicherheit
- Beteiligung an der Gestaltung der Speisenkarten
- Einhalten der Betriebsvorschriften für Geräte und deren Pflege
- Persönliche Arbeitsplanung und Zeitmanagement

Anforderungen

- Abgeschlossene Lehre als Koch mit EFZ
- einige Jahre Berufserfahrung
- aufgestellte Persönlichkeit mit Freude am Handwerk
- Engagiert und qualitätsbewusst
- Saubere Arbeitsweise
- Unkomplizierte Persönlichkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse erforderlich
- Führerschein Kat. B inkl. Auto erforderlich (Arbeitsort mit ÖV nicht erreichbar)

Sprachen

Sehr gute Deutsch Kenntnisse erforderlich

Betrieb

Die andere Art Feste zu feiern!
Erlebnisgastronomie vom feinsten "Wirtshaus Rütihof"

Bewerbung / Kontakt

Wirtshaus Rütihof AG
Rütihof 1
5722 Gränichen
Telefon: 062 842 32 02062 842 32 02
Telefax: 062 842 03 98
http://www.ruetihof.com

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Cécile Hauri, Personalwesen