Stellenbeschrieb

Für das Restaurant St. Mauritz in Schötz wird ein Geschäftsführer oder Pächter (w/m) gesucht.

Das traditionsreiche Restaurant verfügt über eine Gaststube (50 Plätze), eine Gartenwirtschaft (40 Plätze), die Paul Würsch Stube (20 Plätze), das Casa Maurizio (50 Plätze) und über den grossen St. Mauritz-Saal (270 Plätze) sowie über sechs gut gebuchte Hotelzimmer und zahlreiche Parkplätze.

Das Restaurant St. Mauritz ist ein geschätzter Treffpunkt in Schötz für alle Generationen. Es ist bekannt für seinen sympathischen Service, die ausgezeichnete Küche, die gemütliche Atmosphäre und die vielseitigen Nutzungsmöglichkeiten – vom täglichen Restaurantbetrieb bis hin zu grossen Anlässen und Vereinsfeiern im St. Mauritz-Saal.
Ihre Aufgaben
• Führung und Organisation des gesamten Restaurant- und Hotelbetriebs
• Gastgeberrolle mit Herz für unsere Gäste und die örtliche Gemeinschaft (Vereine)
• Personalführung und Entwicklung des Teams
• Verantwortung für Qualitäts- und Hygienevorschriften, Wirtschaftlichkeit und Weiterentwicklung des Angebots
• Übernahme und Organisation administrativer Aufgaben

Anforderungen

Ihr Profil
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie (oder gleichwertige
Erfahrung)
• Inhaber/in des Wirtepatents
• Ausgeprägtes Gastgeber- und Organisationstalent
• Unternehmerisches Denken und Freude am selbstständigen Arbeiten
• Herzlicher, offener Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
• Bereitschaft, das Restaurant als Ort der Begegnung aktiv mitzugestalten

Besonderes

Wir bieten
• Motiviertes und eingespieltes Team
• Ein traditionsreiches, bestens bekanntes Restaurant mit sechs Hotelzimmern mit viel Potential
• Zentrale Lage in Schötz
• Gestaltungsfreiheit und Raum für eigene Ideen

Bewerbung / Kontakt

St. Mauritz Schötz AG
Dorfchärn 1
6247 Schötz
Telefon: 079 646 31 49079 646 31 49

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Werner Egggenberger
Telefon: 079 646 31 49079 646 31 49

Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.