Stellenbeschrieb

Chef de Service –in der Stadt Luzern – gesucht für ein trendiges, lebhaftes und nachhaltiges Restaurant eines Businesshotels.
Hier wird viel Wert auf nachhaltige, hochwertige, saisonale und regionale Produkte gelegt. Das Restaurant liegt sehr zentral in der Stadt und erfreut sich über grosse Beliebtheit.

Deine Aufgaben:
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes (ca. 45 Innen- und 40 Aussenplätze)
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäfts und direkte Gästebetreuung
- Aufbau und Förderung eines engagierten Teams sowie Schaffung eines attraktiven Arbeitsumfelds
- Eigenständige Führung des Serviceteams (ca. 3 Mitarbeitende)
- Einführung, Schulung und Koordination der Mitarbeitenden
- Planung der Mitarbeitereinsätze
- Verkauf, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Einhaltung und Vorleben der Betriebsphilosophie

Dein Profil:
- Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Du verfügst bereits über erste Führungserfahrungen
- Du bist ein Gastgeber aus Leidenschaft und strahlst Freundlichkeit aus
- Mit deiner herzlichen und authentischen Art begeisterst du sowohl die Gäste als auch dein Team
- Du motivierst, inspirierst und unterstützt gerne als Führungspersönlichkeit
- Du packst gerne mit an, übernimmst Verantwortung und zeigst Eigeninitiative
- Du arbeitest effizient und selbstständig
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für dich selbstverständlich
- Du bist bereit, auch abends und an Wochenenden zu arbeiten

Das erwartet dich:
- Mitarbeit in einem nachhaltigen, modernen Restaurant mit internationalem Flair und Fokus auf lokale, saisonale Küche
- Hohe Priorität auf Work-Life Balance
- 7-Tage Betrieb mit Abendservice (Fine Dining)
- Ein junges, motiviertes Team in einer angenehmen Arbeitsatmosphäre
- Ein Arbeitsumfeld, in dem Respekt und gegenseitige Wertschätzung selbstverständlich ist
- Regelmässige Trainings und Unterstützung, um deine Stärken auszubauen und dich weiterzuentwickeln
- Salärrahmen zwischen CHF 5’500 bis CHF 5’800 x 13

Du hast Lust auf eine spannende und einmalige Herausforderung? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.

Anforderungen:
Alter: 28 – 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Basisausbildung im Service erwünscht
EDV-Kenntnisse: Gute PC-Kenntnisse
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort

Bewerbung

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Bei Bewerbungen unbedingt angeben: 82666

Kontakt

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Roland Eng