Stellenbeschrieb

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte, qualitätsbewusste und teamfähige Persönlichkeit, welche die Mitverantwortung für den gesamten Verpflegungsprozess unserer Bewohnenden und des öffentlichen Restaurant le pavillon hat.
Wir bieten Ihnen zunächst eine befristete Vertretungsstelle, mit der Perspektive auf eine langfristige Zusammenarbeit und Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis als:


Koch / Köchin EFZ mit Zusatzfunktion (60-100%)


Ihr Aufgabenbereich:
• Mitverantwortung für die Qualität und Präsentation aller Speisen auf hohem kulinarischem Niveau
• Aktive Mitarbeit bei der Menüplanung und Organisation des Küchenbetriebs im Restaurant
• Mitverantwortlich für die Bestellung von Waren
• Kontrolle und Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Persönlicher Kontakt zu unseren Bewohnenden und Gästen
• Umsetzung von Gästefeedback im Küchenteam
• Engagierte Repräsentation der Küche und des Hauses le pavillon

Ihr Profil:
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ und mehrjährige Erfahrung
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Eigeninitiative
• Freude am Kontakt mit älteren Menschen
• Gepflegtes Auftreten und wertschätzende Kommunikation

Wir bieten:
• Ein kollegiales und unterstützendes Team
• Eine moderne Küche mit viel Gestaltungsspielraum
• Flexible Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde mit Rücksicht auf eine gute Work-Life-Balance
• Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung im Küchenteam
• Ein Arbeitsumfeld, geprägt von Menschlichkeit, Qualität und Zusammenarbeit

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung per Mail an: g.hiltpold@sz-schoenthal.ch. Sie erreichen Geneviève Hiltpold, Leiterin Hotellerie, auch unter der Telefonnummer 061 905 15 44.

Betrieb

Bei uns lässt sich gut leben, wohnen … und arbeiten! Verkehrstechnisch sind wir sehr gut gelegen und mit allen Verkehrsmitteln einfach erreichbar. Wir umsorgen im wohnlich gestalteten Pflegeheim 95 Bewohnende, bieten 29 Mietwohnungen mit Serviceleistungen und Sicherheit für ältere Menschen an und bewirten gerne Gäste im öffentlichen Tagesrestaurant «le pavillon».

Bewerbung / Kontakt

Seniorenzentrum Schönthal
Parkstr. 9
4414 Füllinsdorf
Telefon: 061 905 15 00061 905 15 00
https://www.sz-schoenthal.ch//

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Geneviève Hiltpold, Leiterin Hotellerie
Telefon: 061 905 15 44061 905 15 44