Stellenbeschrieb

Gestalten Sie als Gastgeberpersönlichkeit die Zukunft des Le Besenval in Solothurn! Wir suchen für unseren Gastronomiebetrieb eine erfahrene, engagierte und unternehmerisch denkende Persönlichkeit als Geschäftsführer/in.

Das Le Besenval befindet sich im historischen Palais von 1706 an einer der ganz besonderen Adressen Solothurns. Restaurant und Brasserie bieten zusammen rund 120 Sitzplätze, ergänzt durch die grosszügige Aare-Terrasse und attraktive Räumlichkeiten für Bankette, Hochzeiten, Firmenanlässe und weitere Veranstaltungen.

Ihre Aufgaben
• Operative und wirtschaftliche Gesamtführung von Restaurant, Brasserie und Events
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Weiterentwicklung des Bankett- und Eventgeschäfts sowie des gastronomischen Angebots
• Verantwortung für Budget, Umsatz, Kosten und betriebliche Kennzahlen
• Enge Zusammenarbeit mit Verwaltungsrat und Eigentümerschaft

Anforderungen

Ihr Profil
• Mehrjährige Führungs- und Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Bankett- und Eventerfahrung
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Führungsstärke und hoher Sozialkompetenz
• Unternehmerisches Denken, betriebswirtschaftliches Verständnis und Organisationsstärke
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse; gute Kenntnisse in Englisch und Französisch

Besonderes

Wir bieten
• Verantwortungsvolle Führungsposition mit grossem Gestaltungsspielraum
• Attraktiver Gastronomie- und Eventbetrieb an ausserordentlicher Lage in Solothurn
• Kurze Entscheidungswege und zeitgemässe Anstellungsbedingungen
• Stellenantritt nach Vereinbarung

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Arbeitszeugnissen, Referenzen und Gehaltsvorstellungen an Paul Misteli, Delegierter des Verwaltungsrates der Vogl Gastronomie AG. Bewerbungen bitte ausschliesslich per E-Mail an misteli.p@bluewin.ch

Bewerbung / Kontakt

Restaurant Le Besenval
Kronengasse 1
4500 Solothurn
Telefon: 079 136 28 39079 136 28 39
https://besenval.com

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Paul Misteli, Delegierter des Verwaltungsrates
Telefon: 079 136 28 39079 136 28 39