Stellenbeschrieb

In der Stadt Zürich – gesucht für ein szeniges, urbanes und trendiges Restaurant. Als Gastronom voller Leidenschaft punktest du mit deinen Gastgeberqualitäten, bezeichnest dich als Teamplayer und schätzt eine abwechslungsreiche Tätigkeit sehr. Ein tolles und eingespieltes Team freut sich auf dich.


Deine Aufgaben:

Du bist die rechte Hand der Geschäftsführung und vertrittst ihn bei dessen Abwesenheit in allen Belangen
Ein herzlicher, effizienter und kompetenter Service sind für dich eine Selbstverständlichkeit
Du schaffst ein lockeres, offenes Arbeitsklima
Als Experte sorgst du für eine konstante und hervorragende Qualität
Dass du in der Schule keinen Fensterplatz in Mathe gehabt hast, zeigst du bei der Mithilfe der monatlichen Inventur
Als «Digital Native» kannst du einen PC bedienen und erledigst administrative Aufgaben mit links
Abläufe kontrollieren und diese laufend optimieren
Qualitätskontrolle in der Küche und Service
Bearbeitung der Menü- und Weinkarte
Bestellwesen und Inventur
Durchführen der Stundenkontrolle
Erstellen der Arbeits-/ und Ferienpläne
Mithilfe bei der Rekrutierung neuer Mitarbeiter und regelmässiger Schulung
Reservations- und Eventmanagement

Dein Profil:

Abgeschlossene Hotelfachschule oder gleichwertige Ausbildung in der Gastronomie
Du überzeugst mit deiner ausgeprägten Sozialkompetenz und deinem Auftreten
Du hast bereits in einem anderen Trend-Lokal in Zürich gearbeitet
Zuverlässigkeit, Dienstleistungssinn und Belastbarkeit sind keine Fremdwörter für dich
Nebst sehr guten Deutschkenntnissen weisst du, was «can I get the bill, please» bedeutet
Du bringst bereits fundierte Führungserfahrung mit
Leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit
Hands-on Mentalität

Das erwartet dich:

Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz in der Stadt Zürich
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Gesamtunternehmung
Ein einmaliges, urbanes und trendiges Restaurant
Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’200.– bis CHF 6’750.– brutto x 13, je Erfahrung und Alter

Als Leader- und Gastgeberpersönlichkeit fühlst du dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf dein komplettes Bewerbungsdossier.

Anforderungen:

Alter: 26 - 40 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Hotelfachschule oder gleichwertige Weiterbildung
EDV-Kenntnisse: Sehr gute PC-Kenntnisse

Sprachen

Deutsch und Englisch

Bewerbung

Klicken Sie hier, um sich zu bewerben!
Bei Bewerbungen unbedingt angeben: Stellennummer: 83479

Kontakt

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Roland Eng