Stellenbeschrieb

In der Gastronomie dreht sich alles darum, Menschen eine gute Zeit zu schenken – mit Leidenschaft, Kreativität und kulinarischem Genuss. Genau da kommst du ins Spiel: Hast du Freude am Kochen und begeisterst dich für die vielfältige Welt der Gastronomie?

Dann ist unsere Lehrstelle als Köchin/Koch ab August 2026 genau das Richtige für dich!
Bei uns erhältst du die Chance, deinen Beruf direkt von erfahrenen Profis zu lernen. Wir begleiten dich persönlich und helfen dir dabei, deine Stärken und Interessen weiterzuentwickeln. Von Anfang an bist du ein wichtiger Teil unseres Teams.

Unsere gemeinsame Ausbildungsziele:
• Kreative Zubereitung von kalten und warmen Gerichten
• Präzise Ausführung von Rüst- und Schnitttechniken
• Praktische Erfahrung im aufregenden Tagesgeschäft (à la carte) und im Bankettbereich
• Einblicke den gesamten Küchenprozess von der Bestellung der Lebensmittel bis zur Präsentation auf dem Teller
• Effiziente Organisation und Durchführung von Aufgaben in der Abwaschorganisation
• Gewissenhafte Erledigung von Reinigungsarbeiten
• Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Einhalten und Umsetzen der Hygienevorschriften

So passt du zu uns:
• Du bist kreativ, engagiert und lernbereit.
• Du kochst gerne und hast ein Gespür für Geschmack und Aromen.
• Du hast ein Auge für’s Detail und schöne Optik.
• Du bist ein Teamplayer.
• Du bist gerne in Bewegung und bleibst auch in hektischen Zeiten ruhig.

Darauf kannst du dich freuen:
Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:
• Erlebnisreiche Lern- und Kurstage
(z.B. Wein- und Gastgeberkurs, Hygieneschulung)
• Lehrlingsrestaurant: die Lernenden führen mehrere Tage ein Restaurant
• Belohnung für besondere Leistungen im Betrieb oder der Schule
• Geschenk bei Lehrabschluss
• 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben – für dich und bis zu drei Begleitpersonen
• Grosses Mitarbeiterfest
• Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
• Führerschein: Kostenbeteiligung von bis zu CHF 3'500.–

Betrieb

Das Hafenrestaurant liegt direkt am Ufer des Zugersees und punktet mit wunderschöner Aussicht. Besonders in den Sommermonaten ist die grosse Seeterrasse mit bis zu 160 Plätzen ein beliebter Treffpunkt. Der stilvolle Innenbereich bietet Platz für rund 100 Gäste. Serviert werden raffinierte Fischgerichte, mediterrane Spezialitäten und der eine oder andere Schweizer Küchenklassiker, ergänzt durch ein umfangreiches Weinangebot.

Bewerbung / Kontakt

Remimag AG, Hafenrestaurant
Hafenplatz 2
6300 Zug
Telefon: 041 711 90 70041 711 90 70
http://www.remimag.ch/

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Dennis Uddin, Geschäftsführer